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''[[File:Blanche de Namur.jpg|frameless|right|Blanche de Namur]]'' Une bière de blé, savoureuse et douce, élégante et rafraîchissante.

…ée et légèrement amère avec un caractère distinctif mais discret de sel et de coriandre. Très rafraîchissant, avec une finale sèche, une carbonatation …lumineuse. Le sel peut être perçu comme un caractère très léger et propre de brise marine ou simplement comme une fraîcheur générale, si il est perce

…che et céréalière qui se marie avec le caractère distinctif banane-girofle de la levure Weizen. …girofle, ester fruités soit banane soit citronnées). Une légère touche de houblon épicé, floral ou herbeux est acceptable.

…fruitée, acidulée et forgement carbonatée avec de faibles notes de sel et de coriandre ainsi qu'une faible amertume. Elle est très rafraîchissante ave …uvent être assez vives et franches. Le sel peut être perçu comme une brise de mer très légère ou tout simplement une fraîcheur générale, du moins s

[[File:Blanche de Namur.jpg|frameless|right|Blanche de Namur]] …re de blé Belge claire et trouble, avec des épices accentuant le caractère de la levure. Une Ale délicate, légèrement épicée, modérément forte, un

…les voies nasales. Les polyphénols peuvent se combiner avec les protéines de la bière pour former un trouble du froid (protéines). '''''Origines typiques :''''' Levure, contamination microbienne, défauts de fabrication.

…pour le maltage. Elle est réapparue en 1988 grâce aux efforts entre autre de la brasserie [https://fr.wikipedia.org/wiki/Paulaner Paulaner].'' …seigle au lieu du blé malté, possèdent un corps plus important et une fin de bouche légère en houblons.

…jouts aromatiques les ingrédients autres que les céréales, la levure et le houblon, pour l’aromatiser. …bsp;mais de donner les règles générales et de permettre de les lister afin de mettre en lien les articles détaillés qui leurs seront consacrés.

'''<big>Qu'est-ce que le BJCP et pourquoi un guide de styles ?</big>''' …am est un organisme étasunien (US), créé pour former des juges de concours de brassage amateur, aptes à évaluer les bières présentées sur des critè

…uide de styles BJCP 2015|édition 2015]], elle-même une mise à jour majeure de l'édition 2008. …es, et aider les organisateurs de compétitions à mieux gérer la complexité de leurs événements. Ces objectifs n'ont pas changé dans l'édition 2021.

…tes, fines et au toucher proche du papier. A la base des pétales on trouve de petites glandes d'une poudre jaune : la lupuline qui contient les huiles es …de sélection est de maintenir les caractéristiques attendues des variétés de houblons, tout en améliorant leur rendement et leur résistance aux maladi