Menu Actions : "Ajustement de la Densité"
Description
Ajuste la densité spécifique de la recette en cours pour atteindre la
valeur souhaitée. Toutes les quantités de grains, sucres, extraits et ajouts
fermentescibles seront ajustées pour atteindre la densité souhaitée.
Nota:
BeerSmith maintient le niveau d'amertume (IBU total) pendant l'ajustement de
la densité. Toutefois, l'efficacité des houblons variant avec la densité
spécifique à l'ébullition, il peut être nécessaire d'ajuster légèrement les
quantités de houblons pour maintenir le niveau IBU. Dans certains cas alors,
celà peut entrainer une légere modification des quantités pour compenser le
changement de densité spécique au moment de l'ébullition.
Ndt : l'ajustement de la gravité spécifique
du brassin est automatiquement calqué sur la concentration et la motivation du
brasseur...
Utilisation
- Ouvrez la recette que vous voulez modifier.
- Sélectionnez la commande Adjust Gravity (ajuster la densité) du
menu Actions.
- Entrez le nouvel objectif de densité d'origine dans la fenêtre
correspondante.
- Cliquez sur OK, et la densité spécifique sera ajustée en
conséquence.
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