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Description

Ajuste les quantités de grains utilisés pour une recette pour obtenir la couleur spécifiée. La couleur obtenue peut être plus ou moins proche de celle désirée en fonction des ingrédients utilisés ou disponibles.

Nota: Comme Beersmith change la proportion d'ingrédients clairs et foncés pour effectuer l'ajustement de couleur, il est possible que l'utilisation de cette fonctionnalité influe fortement sur le caractère final de la bière. Il est donc recommandé, pour des changements importants de couleur, de changer d'abord manuellement la liste des ingrédients utilisé. Cet outil ne devant être alors utilisé que pour de légers ajustements.

Utilisation

  • Ouvrez la recette que vous souhaitez modifier.
  • Sélectionnez la commande Adjust Color du menu Actions.
  • Spécifiez la couleur désirée. La couleur doit se situer entre les valeurs indiquées. Si ce champ de valeurs semble insuffisant, pensez alors à modifier les ingrédients de la recette en ajustant les quantités de malts colorés utilisés pour la recette.
  • Cliquez sur OK, et la recette sera ajustée pour s'approcher de la couleur désirée.

Ndt : Ce nouvel outil de la version 1.3 peut se révéler fort utile pour les brasseurs fainéants ou lisant aussi mal le français que l'anglais et qui voudraient à partir d'une unique recette, fournie le cas échéant par le programme, élaborer l'ensemble de leurs bières. Ces personnes n'auront alors à partir de maintenant plus l'utilité de ce module d'aide... Nous les remercions néanmoins pour leur attention.

 
Venez visiter le site de l'auteur : http://www.beersmith.com
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Traduction française et sa mise à jour : Jean-Luc Barranger
Le forum des brasseurs amateurs francophones : http://www.brassageamateur.com