Petits NouveauxPrésentation Dudu

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Dudu
Ch'ti nouveau
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2 fermenteurs 35L Polsinelli
Brasseur : Amateur
Localisation : Annecy

Présentation Dudu

Message par Dudu »

Salut à tous!

Je suis sur Annecy, libéral (dans les soins), 34ans. Je suis passionné de bière depuis des années, j'ai vraiment appris à les déguster dans LE pays de la bière pendant mes études, et j'ai enfin investi pendant le confinement, je débute en brassage tout grain sur un Brewmonk Magnus, mon but est d'en faire profiter pas mal de monde!

Donc sans surprise, j'ai un petit faible pour les Belges, triples, trappistes, bien rondes mais aussi AIPA, Ambrées, Blanches... Orval, Rochefort 10, West IPA de chez Gallia, Triple Karmeliet, Westvleteren, blonde de la brasserie du Lion, l'ambrée de la brasserie Veyrat pour ceux qui sont du coin d'Annecy... Quelques références pour moi! (il y en a tellement d'autres!!! :pray: )

J'ai fait mon premier brassin il y a 3 semaines, AIPA

Merci à tout le monde de faire vivre ce forum, c'est une mine d'informations très utiles! Je n'avais pas eu besoin de m'inscrire jusqu'à maintenant, mes questions trouvaient réponses (et de l'autre côté, je n'avais rien à apporter) mais j'ai un p'tit souci (plutôt un choix à faire), je m'en vais déjà poster une question!

au plaisir de vous lire, et de se rencontrer sur Annecy!

Vivien
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Leberrichondud
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4393
Inscrit depuis : 7 ans
Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Brasseur : Amateur
Localisation : 06530 peymeinade
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Re: Présentation Dudu

Message par Leberrichondud »

Salut et bienvenue à toi
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Mickaël28
Brasseur
Brasseur
Messages : 1470
Inscrit depuis : 7 ans 6 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Houblonniere Centennial/Challenger/Magnum
Klarstein Maischfest 25l + biab Klarstein
Cuve 25l Polsinelli (rinçage/resucrage)
Fermenteur Polsinelli inox 35l
Fermenteur fût de chêne 18l
Moulin double rouleaux motorisé
Chambre régulé + Inkbird 308 + Câble chauffant
Rap 30 plaques Canard Rouge + Camlocks Canard Rouge
Hop spyder
Capsuleuse Grifo
Fourquet Braumeister
MICRO-PICO en perpétuelle évolution
Brasseur : Amateur
Localisation : Au coeur de la Beauce (28)
A été remercié : 34 fois

Re: Présentation Dudu

Message par Mickaël28 »

Bienvenue à toi.
ioz73
Apprenti
Apprenti
Messages : 702
Inscrit depuis : 6 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
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A été remercié : 94 fois

Re: Présentation Dudu

Message par ioz73 »

Welcome le savoyard de la yaute.

On commence à être un paquet dans les deux Savoies :p
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pedrounet
Ch'ti nouveau
Messages : 8
Inscrit depuis : 9 ans
Brasseur : Amateur

Re: Présentation Dudu

Message par pedrounet »

Bienvenue !
Ici Dingy!
Sur Grainfather.
J'ai fait il y a qlq temps un clone de triple karmeliet assez cool, si ça t'intéresse.
Je réfléchis à la recette de clone de West iPa de Gallia, si jamais t'as des idées.
Nos goûts semblent assez proches... Je te conseille aussi la Brasserie terre de bière, qui font de très jolies choses.

On pourrait s'échanger 1ou 2 b teilles à l'occaz. Suis idel sur cran/seynod.

Demain brassage d'une bière de Noël.

Brasse bien
À bientôt