Les questions des ptits nouveaux ⇒ plus de bulles dans le barboteur

[xavax]

bonjour,
je débute dans le brassage avec un petit kit de 5l, j'ai fait toute la procedure avec quelqu'un qui en avait deja fait.
J'ai bien respecté les 20°pour mettre la levure. Une douzaine d'heure plus tard il y avait beaucoup d'air qui s'échappait du barboteur. toute la journée d'hier ca n'a pas arreté et ce matin je me lève et je n'ai pas eu une seule bulle de la journée... c'est normal ?
la cuve est bien à 22°, je n'ai pas l'impression qu'il y ait de fuite.
Pour etre sur d'etre à 22° j'ai mis la cuve dans un carton avec une plaque chauffante (c'est une plaque qui chauffe très peu, a l'origine c'est pour empecher un abreuvoir de geler), et une sonde de température pour contrôler. et j'ai fait un systeme pour pas que ca depasse 22.5 dans le carton un peu comme un thermostat.
Que me conseillez vous de faire ?
merci pour votre aide

[Vince de la BDH]

Salut !

Apuglouglou ?... Jette tout !

Non, je rigole !

Lis ça, tu trouveras la réponse à ta question et bien plus encore : ftopic32329.html

++

[xavax]

merci ! a priori je ne dois pas m'inquieter.
je le laisse à 22 et on verra d'ici une Quinzaine de jours voir plus d'après ce que je viens de lire.
Ils sont carrement optimiste car sur ma notice ils indiquaient 6 jours....

[Leberrichondud]

Ce genre de notice sert à allumer le barbecu pour faire cuire les merguez / saucisses qui accompagneront taa première bière

[Iain]

Ce genre de notice sert à allumer le barbecu pour faire cuire les merguez / saucisses qui accompagneront taa première bière

Haha

Pour ma part même problème (kit de 8l) je m'en fais pas et je me suis pas embêté avec un système de thermostat. Je vis dans le sud donc il fait encore bon. Mais si ça foire je chercherais pourquoi !

--- Note ---

[xavax]

Moi je suis dans le nord donc pour avoir 22 faut chauffer.
En tout cas c’est le calme pot du côté du barboteur pour aujourd’hui. On verra demain s’il se réveille



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[Leberrichondud]

Ne t inquiètes pas, sois patient.
Le glouglou, on s en fout ! Demande à ceux qui ne mettent jamais de barboteurs s ils ont des glouglou.
Ce que je veux dire, c est que leurs présences sont un signe d activité de la levure, mais leur absence n ai pas signe d inactivité.
Attend 15 jours, prend ta densité et on verra s il est temps d embouteiller.

[Mickaël28]

Hello, c'est sur les glouglou "on s'en fout" mais lors d'un premier brassins, on est en général bien content de les voir, (pour se rassurer, peut être) mais en soit, comme l'indique LeberrichonDud, ce n'est pas forcément signe d'inactivité si tu n'a pas de glouglou.

[Iain]

Pour la densité, c'est quoi le minimum attendu avant la mise en bouteille ? Ai l'impression de voir plusieurs chiffres différents à gauche à droite (et j'en ai pas encore un)


--- Note ---

[Leberrichondud]

Dis moi que t as pas encore brûlé la notice, c est les seules infos intéressantes :densité initiale estimée et finale
Si pas indiquée, tapes ta recette dans un logiciel de brassage, type little bock pour avoir une idée.

Sinon, pour moi (et c est un avis perso), si tu passes sous la barre de 1010, tu peux embouteiller sans risque