Discussion générale ⇒ Aigreur estomac

[Eric974]

Véronique tu as remarqué le problème sur toutes tes bières ou seulement celles qui sont fortement houblonnées

En cas d'aigreur d'estomac essayer une cuillère de bicarbonate, c'est pas bon mais efficace et ne donne pas la cause

[Penn-Maen]

@Bellebouche : mon propos n'était pas de décrier cet acide. Seulement j'ai dans mon entourage des gens qui supportent assez mal les composés contenant du soufre (depuis les oignons jusqu'au vins sulfités, en passant par les oeufs et les légumes secs), avec pour conséquence les symptômes donnés par Véronique (et parfois plus grave que de simples "aigreurs").

Mais comme elle utilise du phosphorique, le problème n'est plus là.

[Eric974]

PM tu as raison, il y a une bactérie qui se loge dans l'estomac et que bien peu de médecins diagnostiquent, le traitement antibiotique est assez long, j'ai oublié son non mais je peux me renseigner, elle peut provoquer ulcères et cancers

[SuperBourguignon]

PM tu as raison, il y a une bactérie qui se loge dans l'estomac et que bien peu de médecins diagnostiquent, le traitement antibiotique est assez long, j'ai oublié son non mais je peux me renseigner, elle peut provoquer ulcères et cancers

Helicobacter pylori. Une belle saloperie.

[juju31]

Je ne comprends pas le raisonnement autour des acides, la bière est une boisson acide, point.
Est ce que ça lui fait la même avec du coca ?

[Veronique]

Les bières du commerce en général sont moins houblonnée.
C'est peut être une piste?
En attendant je dois résoudre l’énigme et faire appel à des cobayes pour voir si le problème est général ou isolé à un individu!!

[paleale21]

Je connais un brassam qui fait de la bière au Bicarbonate pour éviter d'avoir des bières trop acide. Le pire c'est que c'est véridique et que l'on en a déguster quelques quilles.
Au goût c'est spécial mais peut être qu'il serait prêt à commercialiser la recette.

[Bobomousse]

J'ai le même problème d'acidité gastrique, qui est clairement favorisé chez moi par mes consommations de bières (toutes les bières), vin, alcool forts, aliments gras, en sauce etc... bref: Tout ce qui est bon et qui vaut la peine d'être vécu dans ce monde de brute. Je prends donc mon traitement ipp dégueulasse délivré par mon toubib, et je mourrai jeune en ayant jouit gustativement sans scrupules jusqu'à mon dernier souffle.

[Epidemaiis]

Je connais un brassam qui fait de la bière au Bicarbonate pour éviter d'avoir des bières trop acide. Le pire c'est que c'est véridique et que l'on en a déguster quelques quilles.
Au goût c'est spécial mais peut être qu'il serait prêt à commercialiser la recette.

Je déconseille les bières pas assez acide pH>4,5. Des pathogènes peuvent s’y développer.

Pour ma part pas d’aigreur mais éventuellement des éternuements et mouchages après des bières avec trop de levures en suspension...
Peut-être les levures ?

Je ne comprends pas le raisonnement autour des acides, la bière est une boisson acide, point.