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francois44119
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Etude de marché

Message par francois44119 »

Salut tous le monde,

comme beaucoup d'entre vous, je fais de la bière avec des amis et à force de faire gouter nos bières et d'entendre "tu devrais la vendre et t'installer ...." , on se pose la question de créer une petite brasserie dans la région Nantaise ...
Bref, pour l'instant, nous sommes dans le projet et l'étude du marché.
Nous avons fait un petit questionnaire visant la clientèle et si vous avez 1 minutes, pouvez vous y répondre ? ou encore mieux y répondre ET le faire suivre à vos amis.
Le but étant d'avoir un maximum de réponse et je pourrais par la suite diffuser le compte rendu pour les intéressés.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIp ... A/viewform

Merci d'avance

François
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bazoo
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Re: Etude de marché

Message par bazoo »

Plop
Tu sais, il y a des gens qui consomment de la bière tous les jours voire plusieurs dans la journée
Perso, je n'achète des bières que pour me donner des idées et valider une recette, donc où j'achète, j'achète pas, je fais. Je dois acheter 0.01% de mes bines
Chag
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Re: Etude de marché

Message par Chag »

Répondu.
Débutant brasseur des Yvelines ou d'ailleurs, n'hésitez pas à me contacter pour une journée brassage conviviale sur mon matériel.
Noar78
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Re: Etude de marché

Message par Noar78 »

Rempli !

Mais à mon avis, les gens du forum ne sont pas représentatifs du marché :D
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alexis42
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Re: Etude de marché

Message par alexis42 »

Noar78 a écrit :Rempli !

Mais à mon avis, les gens du forum ne sont pas représentatifs du marché :D
Rempli également.
Effetivement, je ne pense pas que nous sommes les mieux placés.
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Re: Etude de marché

Message par NoZ »

C'est rempli, avec mon point de vue de consommateur :)
- Qu'est ce qu'on fait maintenant?
- On picole. On picole... et on augmente les doses mon p'tit. On accélère le processus.

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bbn
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Re: Etude de marché

Message par bbn »

Bjr,

Répondu, en sachant que bien entendu je consomme surtout mes binouzes :drunken:. S'il m'arrive d'en acheter c'est surtout par curiosité de trucs dont j'ai pas l'habitude! :alien:

Comme dit plus haut: les gens du forum ne sont pas représentatifs du marché !! :ugeek:
b
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Penn-Maen
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Re: Etude de marché

Message par Penn-Maen »

répondre à une étude de marché tout en sachant qu'on n'est pas "représentatif", n'est-ce pas la meilleure façon d'en fausser les résultats ? :think:
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Re: Etude de marché

Message par tof02 »

J'ai répondu aussi, et je partage les avis précédent: j'achète très peu, par curiosité ou parce que j'aime bien certaines bières.
“Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours.” Gandhi

en bouteille: 3 ou 400l++, une quinzaine de recettes....
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Re: Etude de marché

Message par francois44119 »

Oui je sais que vous n'êtes pas représentatif de la population, mais si vous partager avec des autres pas forcément gros consommateur de bière, ça devient représentatif.
Après ce questionnaire, on le diffuse largement vers nos amis et des asso qui n'ont rien à voir avec des brasseurs.
je pense qu'à la fin on aura un truc représentatif. (enfin j'espère)