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Penn-Maen a écrit :ni l'un ni l'autre : l'eau prend la place dispo entre les particules de la mouture. Il y a augmentation de volume entre sec et mouillé, mais pas énorme.
Physiquement parlant, on doit avoir une augmentation de volume
donc ca serait plutot 0.4L/kg de malt
soit 1l eau + 1kg de malt = 1.4L occupé ?
Tout ce que je sais, c'est que :
- 1 kg de malt saturé en eau occupe 1.4 litre
- 1 kg de malt retient environ son propre poids en eau
Et moi, ça me suffit
Mais bon, histoire de bocal, gros cailloux, petits cailloux, sable, etc...
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oui ca doit etre ca
j'avais le test sur une eprouvette graduéé et j'etait à 1L eau + 1kg de malt = 1.7l mais c'etait sur un petit contenant de 250ml donc sur des brassins de 50L/70L on doit etre proche de cette valeur
qui doit evoluer aussi selon les sortes de malt mais c'est une bonne approx...
Mon équipement : une cuve d'empattage de 120L et le filtre qui va avec , une cuve d'ébullition de 120L , Cuve d'eau chaude de 50L . cuves de fermentation de 20,30,60 et 120L
adementhiere a écrit :oui ca doit etre ca
j'avais le test sur une eprouvette graduéé et j'etait à 1L eau + 1kg de malt = 1.7l mais c'etait sur un petit contenant de 250ml
:O comment tu fais pour faire entrer tout ça dans 250ml ???
(Le premier qui me sort la blague des éléphants et de la 2cv...)
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adementhiere a écrit :oui ca doit etre ca
j'avais le test sur une eprouvette graduéé et j'etait à 1L eau + 1kg de malt = 1.7l mais c'etait sur un petit contenant de 250ml
:O comment tu fais pour faire entrer tout ça dans 250ml ???
(Le premier qui me sort la blague des éléphants et de la 2cv...)
Je me suis servi de l’éléphant pour tasser avec ... !
non j'ai fait avec des petites qtés (0.5Kg de malt) et fait une bête multiplication pour arriver au ratio du kg !
