Discussion généralePourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

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brass'alto
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Re: Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par brass'alto »

Jean-Luc a écrit :Merci pour ce partage de résultats.
Pour ma curiosité, quel est le nb de personnes ayant répondu au questionnaire ?
Il faut aussi prendre en compte que nous les brasseurs francophones résident dans des pays différents, des contextes parfois différents (approvisionnement, ressources, littérature, etc...).
Très intéressant en tous cas.
Jusqu'à présent seulement 12 personnes avait répondu (+ 1 depuis hier). Il est donc évident que ce n'est pas représentatif de la communauté.
Par exemple, personne n'a répondu qu'il avait une expérience entre 3 et 5 ans (ca m'étonnerait qu'il n'y ai personne sur ce forum qui ce situe dans cette tranche).

Néanmoins, çà donne une petite idée. Si on prenait tous 3 - 4 minutes pour répondre ca pourrais vraiment être intéressant. :wink:
Personnellement, ca me fait très plaisir de voir vos réponses et de les analyser. Ca nous montre peut-être des possibilités d'amélioration des conseils à donner au débutants.

Je pense qu'un pro à répondu dans le tas, il peut se faire connaître s'il le souhaite. Ca peut être intéressant de voir ce que les pro ont rencontrés comme difficulté à leurs débuts.
AssKicker a écrit :20% des sondés ont honte d'être brasseur amateur ? ^^
Non biensur. Les autres réponses possible étaient "oui mais sans plus, c'est juste un loisir" et "Non, pas spécialement". Je n'ai pas mis de réponse négative du genre "non pas dutout, ca me fait honte" car si nous sommes ici c'est que ce n'est pas le cas (j'espère du moins :lol: ).


Je reste à votre disposition pour d'autres info. pour rappel, après le questionnaire vous avez accès au résultats graphiques du questionnaire. Juste une chose, ne créer pas une réponse vide juste pour cela, ca risque de fausser les statistiques. Merci
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Penn-Maen
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Re: Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par Penn-Maen »

Pourquoi ne sommes nous pas plus nombreux? A l'unanimité, les répondants pensent que le grand publique n'est pas assez renseigné et pense cela difficile (temps, argent) ou par manque de motivation.
[HS]
je trouve ce propos très "brasseur-centré" : ce n'est pas parce que j'aime le steak et l'entrecôte que j'ai envie de devenir boucher.
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Si nous ne sommes pas plus "nombreux" (c'est tout relatif, beaucoup de brassams ne sont pas inscrits ici ;) ), c'est simplement parce que ça n'intéresse pas les gens. Ce n'est pas qu'ils ne sont pas motivés, mais simplement qu'ils s'en foutent :) [/HS]
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Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par Jean-Luc »

Pour rebondir sur le HS de PM, qui a dit que nous n'étions pas nombreux ?

Plus de 12.000 inscrits, près de 200 nouveaux chaque mois, les brasseurs amateurs sont de plus en plus nombreux même si compliqués à recenser.

Et puis peu importe que l'on soit des milliers ou des millions du moment qu'on s'attache encore à partager notre passion et notre savoir.

Si la question est d'estimer la taille d'un potentiel marché c'est évidemment une démarche toute différente.
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Re: Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par AssKicker »

Je déconnais hein. ^^

Allez hop, vu le peu de sondés, j'ai donné de ma personne histoire d'apporter ma bière à l'édifice si jamais ça peut encore servir.
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Re: Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par benboum »

Le rôle du brassam est aussi pour ma part de partager de bons moments entre amis et aussi de faire découvrir la bière, d'éduquer les gens, leur faire comprendre le style. Que même pour ceux qui disent ne pas aimer la bière, leur faire trouver un style qui peut leur correspondre.
Et à voir les industries, qui essaient de faire un peu différent (je pense à Feldschlossen pour la Suisse), on ne peut pas dire que le courant Brassam n'a pas d'influence aujourd'hui. Les gens veulent autre chose aujourd'hui. Cette révolution n'en est qu'à son commencement.
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Re: Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par Penn-Maen »

ce qui probablement le plus d'influence, ce ne sont amha pas les brassams (pas directement), mais la quantité pléthorique de micros qui grignotent quelques pourcentage de part de marché aux grosses brasseries indus. Il n'y a qu'à ré-écouter certains propos des tauliers de Brasseurs de France...
Les indus, ils adorent la concurrence, tant qu'ils sont gagnant.
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Re: Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par Jean-Luc »

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Re: Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par brass'alto »

Super, on est arrivé à la 20ène de sondés. tout de suite les statistiques changent ;-). Je ferai un autre retour dans quelques jours.
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Re: Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par laurkemen »

j'y ai répondu, c'est intéressant de voir les chiffres évoluer
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Re: Pourquoi sommes nous brasseurs amateurs?

Message par pej »

pareil :wink:
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