Bonjour ,
j'ai fait mon premier brassin (une type ale) hier
et j'ai une question à propos du barboteur . Le mien est à serpentin agrémenté d'un bouchon rouge et il me pose problème . Afin que le dioxyde de carbone s'échappe il faut bien enlever ce bouchon ? J'ai bien sûr rempli le serpentin de liquide.
En fait j'ai fini de brasser vers 19h et j'ai laissé le bouchon. Ce matin je l'ai enlevé et 'ça fait des bulles ' . Est ce quelque peut m'expliquer cette phase?
Merci d'avance pour vos réponses ^^
Merci pour vos réponses
Discussion générale ⇒ question sur la fermentation
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
julie renard
- Ch'ti nouveau
- Messages : 11
- Inscrit depuis : 7 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
-
Penn-Maen
- Maître Brasseur
- Messages : 12678
- Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : viewtopic.php?t=39535
Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯ - Brasseur : Amateur
- Localisation : Morbihan centre
- 1 recettes partagées
- A remercié : 777 fois
- A été remercié : 1473 fois
Re: question sur la fermentation
Enlever le bouchon : oui (ou juste le poser dessus)
Bulles : c'est normal, c'est le CO2 produit par la fermentation qui s'échappe.
Bulles : c'est normal, c'est le CO2 produit par la fermentation qui s'échappe.
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
-
looping
- Brasseur
- Messages : 1263
- Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Empâtage glacière + manifold
Cuve Bergland 50l
Frigo régulé - Brasseur : Amateur
- Localisation : 28
- A remercié : 21 fois
- A été remercié : 87 fois
Re: question sur la fermentation
Laisse le bouchon.
Les bulles c'est normal.
Tu peux lire la rubrique "les questions des petits nouveaux" sur le forum (forum131.html), ces sujets sont expliqués 1000 fois environ.
Dans 3 jours avant de nous refaire un sujet tu pourras lire cela : https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php/Glouglou
Bienvenu
Les bulles c'est normal.
Tu peux lire la rubrique "les questions des petits nouveaux" sur le forum (forum131.html), ces sujets sont expliqués 1000 fois environ.
Dans 3 jours avant de nous refaire un sujet tu pourras lire cela : https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php/Glouglou
Bienvenu
-
Jinac
- Maître Brasseur
- Messages : 4300
- Inscrit depuis : 8 ans 9 mois
- Mon équipement : Pico gaz maison pour maximum 2*40L en quasi simultannée
Cuves polsi, filtration bergland isolée - Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint-Paulet (11)
- A remercié : 329 fois
- A été remercié : 426 fois
Re: question sur la fermentation
Salut, oui c'est normal et pour le bouchon, perso je le laisse juste clipser au minimum, c'est pas étanche donc le gaz s'échappe. Par contre attention de pas mettre trop de liquide (eau/vodka/alcool) sinon si y'a une grosse bubulle ça va gicler un peu.
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
-
looping
- Brasseur
- Messages : 1263
- Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Empâtage glacière + manifold
Cuve Bergland 50l
Frigo régulé - Brasseur : Amateur
- Localisation : 28
- A remercié : 21 fois
- A été remercié : 87 fois
Re: question sur la fermentation
Je rebondi là dessus =>
Mettez de l'eau dans vos barboteurs c'est très bien... La vodka, c'est dégueu n'en achetez pas, sinon pour ce qui est des autres alcools mettez les dans des verres plutôt que dans des barboteursJinac a écrit :(eau/vodka/alcool)
-
Jinac
- Maître Brasseur
- Messages : 4300
- Inscrit depuis : 8 ans 9 mois
- Mon équipement : Pico gaz maison pour maximum 2*40L en quasi simultannée
Cuves polsi, filtration bergland isolée - Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint-Paulet (11)
- A remercié : 329 fois
- A été remercié : 426 fois
Re: question sur la fermentation
Je rebondi là dessus =>
Après perso je met de l'eau mais j'ai des amis qui ont amené une bouteille de vodka premier prix dégueu je me dis que ça servira au moins à ça...
Y'en a de la pas si mal faut pas généraliser ^^looping a écrit :La vodka, c'est dégueu n'en achetez pas
Après perso je met de l'eau mais j'ai des amis qui ont amené une bouteille de vodka premier prix dégueu je me dis que ça servira au moins à ça...
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
-
julie renard
- Ch'ti nouveau
- Messages : 11
- Inscrit depuis : 7 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
Re: question sur la fermentation
Merci pour vos réponses
j'ai du coup juste poser le bouchon sur son barboteur! La ca fait 'glouglou' à fond . Est ce que ca se calme à un moment?
(désolé pour la création d'un sujet la dessus mais je ne trouve pas de réponse dans les sujets déjà existants)
j'ai du coup juste poser le bouchon sur son barboteur! La ca fait 'glouglou' à fond . Est ce que ca se calme à un moment?
(désolé pour la création d'un sujet la dessus mais je ne trouve pas de réponse dans les sujets déjà existants)
-
Boggy62000
- Arpette
- Messages : 372
- Inscrit depuis : 9 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 42 fois
- A été remercié : 10 fois
Re: question sur la fermentation
Oui c'est la phase tumultueuse qui dure 1-2 jours. Après c'est moins intense
-
julie renard
- Ch'ti nouveau
- Messages : 11
- Inscrit depuis : 7 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur