Discussion générale ⇒ en français dans le texte

[ajja]

sur mes feuilles de brassage, le "mash out" c'est très vite transformé en : "flingage"

[Penn-Maen]

Vous avez une idée pour mash out je n'ai rien vu

Palier de désactivation enzymatique... ça en jète hein ? ça fait pro, n'est-ce pas ? ça fait snob et "je sais des choses que tu ne connais pas, petit padawan" ... Sauf que Mash out, c'est plus rapide à dire, à écrire, que tout brasseur qui se renseigne un minimum fini par croiser ce terme et le comprendre...

@nanarf : le whirlpool n'est pas forcément "en place". Des brasseries disposent d'une cuve dédiée pour ça.

[Pelot21]

On devrait lancer une pétition pour que tous les termes musicaux ne soient plus en italien,

Non, rassure toi, Penn-Maenn, je ne veux pas entrer en guerre contre la langue anglaise. Les américains ont démocratisé l'informatique et le langage est essentiellement anglais, et je le comprends et l'admets. Mais les anglais n'ont inventé ni la bière ni le brassage, alors je m'étonnais que l'anglais soit la langue du brasseur (peut-être par snobisme disent certains.)

Je comprends parfaitement ton humour taquin, tout comme ma provocation était taquine, même si je suis surpris du débat que cela engendre.

Et au fait merci pour les liens du wikimedia traducteur des termes brassicoles (brassicoles ? tiens un mot français).

[Den's Rotten]

En tous cas cela a toujours fait débat dans tous domaine à différentes époques.
Dans les années nonante (4-20-10) nous avions bien ris avec la loi Toubon, lorsque dans le milieu du snowboard nos tricks (figures) se trouvaient être soudainement des "tire-bouchons", "attrape nez", "face avant", "dos dans l'air", "air japonnais" et autre "Mac torsion" (et non, Mac ne se traduit pas)

[bazoo]

De tous temps , il y a eu des langues internationales , ce fut le français à une époque, c'est l'anglais maintenant. Faut vous mettre à l'espéranto

[Penn-Maen]

Les liens que j'ai donné visaient justement à limiter le sempiternel débat entre pro et anti anglicismes. Chacun fait sa sauce, tant qu'on se comprend, n'est-ce pas l'essentiel ? On ne pourra jamais empêcher certains d'utiliser les termes anglais, tout comme on n'empêchera jamais d'autres d'utiliser l'expression "fermentation primaire/secondaire"

en fait, comme dans tout domaine technique, celui qui diffuse le plus sa connaissance, impose son savoir-faire, son langage, ses idées.
Le français est une langue vivante, et surtout s'il s'agit d'un domaine un peu technique, il intègre vite les mots étrangers pour la simple raison que la connaissance d'une technologie se diffuse plus vite que le langage ne se modifie. Quand on envoie un SMS (acronyme anglophone) depuis un smartphone, tout le monde comprend. Peu de personnes envoient un courriel depuis un ordinateur personnel, la plupart préférant le mail depuis un PC

Et c'est sans compter sur le fait que certaines langues sont plus adaptées à la technique (les langues saxonnes par excellente, qui autorisent facilement la création de mots-valises et sont plus concises) et d'autres plus adaptées à l'expression des sentiments (les langues latines, Français et Italien en tête). Qui imagine sérieusement une lettre d'amour correcte en anglais ? Non franchement, il y a des limites à la décence. En français ou en italien, ça a tout de suite un autre style

Qu'on défende notre langue, c'est normal (je vote pour), mais attention à ne pas oublier l'histoire de sa construction, ni à rejeter trop vite ce qui la fait évoluer, au risque de la voir mourir ou de sombrer très rapidement dans l'aberrant et l'incompréhensible. Au Québec, certains titres de film souvent traduit mot à mot, sont parfois amusant, parfois franchement ridicule (que les cousins ne me tombent pas sur le râble, c'est un constat qui n'engage que moi)

Ne soit pas surpris du débat, nous sommes un club de mégères : ici, tout est sujet à débat, à digression, à coup de gueule et à explications plus ou moins policées. Mais on s'en fout, on s'aime quand même

PM, "traitre aux auteurs" et avocat du diable, qui plaide constamment pour utiliser plus que les 1000 mots du vocabulaire courant de la moyenne des Français


PS : le choix de l'anglais comme langue "universelle" pour les négociations au sein de l'UE se serait joué à une voix. Le challenger était ... le français. Aujourd'hui, le français serait passé à la 5 ou 6ème place des langues le plus parlé, après avoir longtemps navigué autour de la 8/9ème place (on se tirait la bourre avec le portugais et l'arabe)... Haut les coeurs !

[bazoo]

La langue française est en danger en france ? Sérieusement...

Yep , tu peux le voir rien qu'en lisant certains posts du forum .
Je ne parle pas que du sot qui fait un saut par dessus le sceau contenu dans le seau
Donc oui le français est mis en danger par certains français qui ne prennent pas le temps d'apprécier notre belle langue

[Eric974]

Comme le français l'a (le) fait avec les langues dites "minoritaires" (breton, basque, catalan, occitan, alsacien, corse...).

Par hasard tu n'oublies pas le Créole ou plutôt les Créoles ( avec tout ce que je te saoule tu m'as oublié ) , le Tahitien, le Kanak le Wallisien et .....le Coréen du nord

Revenons au sujet
C'est vrai que chercher à traduire mashout et FWH peut sembler un peu ridicule mais les propositions faites sont assez marrantes

Par compte pour les mots rye, roasted barley, oat flaked, buckwheat...... il est ridicule de les écrire en anglais vu qu'ils existent en Français et seront beaucoup plus compréhensible par un nouveau

ma provocation

Malheureux fais attention à l'emploi de ce mot, j'ai risqué l'exclusion en mai 2016 pour l'avoir utilisé.....ça se dit comment en anglais

[Phildefer]

Moi qui croyais que le problème du français c'était de plus piger un mot quand il passait la frontière...

[Nanarf]

Les langues régionales c'est bien, mais encore faut-il parler la langue nationale.Et puis combien de Breton apprennent le Basque ?