Les questions des ptits nouveaux ⇒ Comment filtrer les houblons en pellets ?

[fab.paris]

sinon pour filtrer les pellets, on trouve sur des sites US, des paniers fait avec de la toile inox.
la bonne taille pour l'écartement des fils serait entre 300 et 400 microns.
Je m'en suis fabriqué un avec de la toile 530 microns (il n'y avait que ça chez mon fournisseur..), je ferai un retour d'ici quelques semaines lorsque je le testerai.

voilà ce que ça donne sur :stainlessbrewing


et sur: http://utahbiodieselsupply.com/brewingfilters.php

[stef14]

c un filtre comme çà qu'il me faut!!

sinon je sais que les filtres à 500 microns marchent très bien. 530 çà me parait pas bcp plus gros... à voir.

[fab.paris]

j'ai pas encore de photos de celui que j'ai fait.
Pour stabiliser le montage, j'ai utilisé des cercles à tarte en inox que l'on trouve en magasin d'ustensile de cuisine, un en haut et un en bas.
La toile je l'ai payé 105 euros le m2.
Les fixations: visserie inox.

J'ai vu que c'est possible de braser l'inox (exemple), j'ai fait un essai mais j'ai pas réussi. Dommage, mon montage aurait été plus joli et plus étanche.

L'avantage de le faire soi-même (à part le prix), c'est que tu fais ce que tu as besoin: le mien fait 24 cm de diamètre par 40 cm de haut. Comme ça, il rentre parfaitement à l'intérieur de mon serpentin en cuivre et le houblon a de la place pour infuser. J'ai remarqué ça avec le thé, si c'est trop tassé, l'infusion n'est pas bonne.

[Penn-Maen]

Si je comprends bien le whirlpool fait tourner le moût

Oui

et maintient les particules solides sur les cotés par force centrifuge

non, centripète et au centre

et on en profite alors pour vider la cuve par la vanne en question??

oui, en laissant le cône de protéines et houblons au centre

J'ai vu que c'est possible de braser l'inox

Oui, mais faut un sacré coup de main (regarde le deuxième message de ton lien). J'ai déjà vu des gars le faire à la brasure argent avec un chalumeau oxy-acétyl, mais franchement, faut être expert car si tu chauffes trop, ça "colle pas", idem si tu chauffe pas assez.

Si tu as de la toile, pourquoi ne pas faire un assemblage avec du fil inox (comme de la couture) ?

[Denis]

(il n'y avait que ça chez mon fournisseur..),

Quel fournisseur?

[fab.paris]

Si tu as de la toile, pourquoi ne pas faire un assemblage avec du fil inox (comme de la couture) ?

c'est pas bête, si je vois que c'est pas très étanche, je mettrais du fil.

sinon, j'ai acheté la toile chez weber métaux (le site). Ils ont 3 boutiques sur paris et banlieue.

Sur leur site, ils ont plein de référence notamment pour la toile métallique, mais en magasin c'est plus limité. Ou alors, il faut commander le rouleau de 20 mètres si on souhaite une référence exacte....

[Penn-Maen]

weber : grand choix, grand prix ...

[fab.paris]

weber : grand choix, grand prix ...

tu les connais?
c'est cher par rapport à d'autres fournisseurs?
sur la région parisienne, j'ai rien trouvé d'autre comme fournisseur de matériel en inox au détail.....

[Penn-Maen]

les connaitre, c'est un bien grand mot. Disons que j'ai eu l'occasion de faire acheter chez eux, puis plus tard, de comparer avec un négociant local. Et là, mon boss de l'époque m'a vraiment regardé bizarrement...

Recemment, j'ai fait appel à Sapim Inox et Irestal
Je ne sais pas s'ils vendent aux particuliers - Edit : en fait, je suis quasiment sur que tu peux acheter au détail chez eux, sauf que le "détail " c'est à la tôle entière et à la barre entière, pas à la palette... mais sur les tôles, ils ont différents formats (les barres, c'est 6 m mini)

Autrement, fait une recherche sur le woueb avec "fabricant et négociant d'acier inox"

[fab.paris]

Recemment, j'ai fait appel à Sapim Inox et Irestal
Je ne sais pas s'ils vendent aux particuliers - Edit : en fait, je suis quasiment sur que tu peux acheter au détail chez eux, sauf que le "détail " c'est à la tôle entière et à la barre entière, pas à la palette... mais sur les tôles, ils ont différents formats (les barres, c'est 6 m mini)

nos collègues aux US ont plus de chance, ils ont:
onlinemetals
ou mcmaster
Ah, s'il n'y avait pas de tels frais de port pour l'europe, sur qu'ils auraient quelques clients en plus....