Petits Nouveaux ⇒ Présentation Cédric de La Réunion !!

[CeCe974]

Bonjour à tous,
Je m'appelle Cédric , 36 ans et presque toutes mes dents...
J'aimerai débuter avec un ami une micro brasserie amateur et pourquoi pas plus ?? Pour l'instant ce sera notre bière... pour la suite, pourquoi pas la partager?
Etant à La Réunion, ma situation peut être atypique. Je suis donc partant pour toute aide des brasseurs des outre-mer.
Je vous remercie tous pour votre aide !! A tres vite !

[Penn-Maen]

Salut et bienvenu !

Il y a un certain nombre de brasseurs de la communauté sur ta belle ile, tu ne seras pas "seul et abandonné" .
Certains sont très pointus (Eric et Vavangue par exemple)

[Leberrichondud]

Salut Cédric et bienvenu .
Comme l a dit PM, non tu n est pas le seul
Je te conseille donc d essayer de rencontrer ces autres brassams , ne serait ce que pour organiser des commandes de matières a "moindre" coût.

J en profite pour souhaiter bon courage à nos amis réunionnais qui vont se prendre un cyclone demain

[Vavangue]

Salut Cédric,

De passage après un long moment loin du Forum que je ne fréquente plus assez (je sais c'est mal), j'ai la double surprise de voir un nouveau réunionnais et d'être cité comme un brasseur "pointu" (dois-je soupçonner une basse flagornerie pour me faire sortir du bois ).

Le forum est une mine d'informations, dense et complète.
Il y a une page très bien faite pour les débutants pour rassembler les informations de base, je ne la trouve plus, si quelqu'un pouvait mettre le lien ça serait chouette.

Il y a deux groupes de brassam La Réunion sur facebook, tu les trouveras facilement. L'un d'eux organise actuellement une commande groupée de malt, mais il faut faire très vite, le document partagé est ouvert jusqu'à ce vendredi (28).

N'hésite-pas si tu as des questions.

Na revu !

[Penn-Maen]

@Vavangue :

dois-je soupçonner une basse flagornerie pour me faire sortir du bois

Que nenni

une page très bien faite pour les débutants pour rassembler les informations de base, je ne la trouve plus, si quelqu'un pouvait mettre le lien ça serait chouette

Dans ma signature, ou directement via ce lien : viewtopic.php?t=32329 (très bon post d'Aiseant)

[Eric974]

Il y a deux groupes de brassam La Réunion sur facebook, tu les trouveras facilement. L'un d'eux organise actuellement une commande groupée de malt, mais il faut faire très vite, le document partagé est ouvert jusqu'à ce vendredi (28).

Autant donner le lien https://www.facebook.com/groups/824795724379842 sauf si c'est haram
En effet il faut faire vite notre collègue qui organise va bientôt clôturer mais en général il est cool avec les retardataires user_id=21578]

J en profite pour souhaiter bon courage à nos amis réunionnais qui vont se prendre un cyclone demain

Merci Berrichon, entre le cyclone qui vient juste de se former au large de Sainte Marie et qui fonce droit sur nous avec des vents prévus à 195km et le retour du chikungunya il y a de fortes chances que l'on parle de nous dans les prochains jours ....il y en avait un peu trop pour Mayotte ces temps derniers

[Peujton]

La bienvenue !

[CeCe974]

Je vous remercie tous pour vos précieux conseils.
J'espere que l'on pourra échanger ouvertement et facilement.

A tres bientot !!