Voilà un petit moment que je réfléchissais à un autre moyen que ma tige de remplissage pour remplir mes bouteilles. L'idée était d'avoir un process assez propre (sans en mettre de partout), surtout répétable (une bonne gestion des niveaux), et pourquoi pas, un minimum automatisé.
J'ai pu voir pas mal de topics sur le forum de modification de la remplisseuse 3 becs de chez broubrou mais la contenance du bac n'étant pas suffisante pour mettre 20L (je me trompe peut-être ?), du coup il faut toujours une cuve intermédiaire pour sucrer donc plus de boulot...
J'ai également tenté le fameux pistolet-tireuse automatique de chez broubrou, mais comment dire, truc pas du tout étanche au bout de 3 bouteilles et le réglage du niveau pas évident.
Ne trouvant rien qui répond à mes attentes, j'ai cherché à faire mon propre truc. Et après quelques lectures sur les techniques de remplissage je suis tombé sur un système de remplissage par seringue (je retrouve plus le lien), et qui (si je me trompe pas) n'a jamais été fait pour le remplissage des bouteilles dans le milieu.
Enfin voilà, la petite histoire de comment j'en suis arrivé là.
Concernant le principe de fonctionnement de ma remplisseuse à seringue voici un petit schéma :
schéma
Le remplissage s'effectue en 2 temps :
- Le premier est le remplissage de la seringue :
Quand on ouvre la seringue la bière passe dans un premier clapet anti-retour et fini dans la seringue. Le second clapet anti-retour empêche l'air de rentrer par le tube de sortie où se trouve la bouteille
- Le deuxième, le remplissage de la bouteille :
Quand on ferme la seringue, la bière passe par le second clapet anti-retour et finie dans la bouteille. La bière ne peut pas retourner dans la cuve à cause du premier clapet anti-retour.
L'avantage de solution est que très peu de pièces supplémentaires sont à laver et stériliser par rapport à une tige de remplissage par contre l'embouteillage est peut-être plus long dû à l'étape supplémentaire (à voir pas encore eu l'occasion de tester pour un embouteillage).
Le principe de remplissage fonctionne très bien, j'ai voulu aller plus loin en automatisant le remplissage. Pour cela j'ai recréé un pousse seringue :
pousse seringue
Fonctionnement de l'engin :
Un moteur avec un réducteur entraine une vis sans fin qui vient ouvrir ou fermer la seringue. Des fins de courses sont présents pour la position fermée et ouverte de la seringue. Ceux-ci sont montés sur des pièces mobiles afin de régler la quantité de bière dans la bouteille (de 0cl à 50cl).
Le tout est piloté par un arduino uno auquel j'ai ajouté un potentiomètre pour régler la vitesse d'ouverture et de fermeture. Ne sachant pas trop si la bière mousserait j'ai préféré anticiper, du coup la vitesse de remplissage peut varier d'environ 10 à 30 secondes (plus longtemps le moteur cale, plus rapide il faudrait que je modifie le rapport de réduction).
Je viens de recommander des clapets anti-retours (ceux initialement prévus ont été réutilisé pour résoudre le problème d'un baboteur qui se fait siphoner toutes les 5 minutes), dès réception je vous poste une vidéo de la bête en fonctionnement.
Je posterai également dans la foulée l'ensemble des pièces (dès que j'aurais fini de faire la nomenclature), le programme de l'arduino et le schéma de câblage (beaucoup de choses à vous préparer
). Une très grande partie des pièces sont réalisées en impression 3d, je pense bien que très peu d'entre vous sont équipé d'une imprimante mais avec le nombre de fablab qui sont présents maintenant, peut-être qu'il est possible de passer par eux, ou pourquoi pas, vous donner d'autres idées pour la réalisation avec ce que vous avez sous la main ?
