Les malts ⇒ Malterie Bretonne...

[hopla]

Malgré le prix plus élevé que le malt que j’achète d’habitude, je trouve que c’est une bonne nouvelle que d’avoir du malt LOCAL et bio dans le coin. Surtout si la qualité est là !
La dispo du pale est prévue pour quand ?

[Penn-Maen]

paru ce jour, dans Ouest France

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(source : OF Auray/Vannes, 26 fev 2018)

[pouic-pouic]

Salut,

Le lien vers la version web : Ici

A+

[Choupey]

Et n'oubliez pas que même WEYERMANN propose certains malts "de plancher", donc ce n'est en rien un gage de mauvaise qualité, bien au contraire si c'est bien fait (comme la bière craft, non?)

https://www.weyermann.de/ger/news.asp?g ... =&sprache=

[Penn-Maen]

Petit up : du Pale est dispo, ainsi que de l'orge crue (brute, non floconnée)
Du munich devrait suivre, et le malteur est ouvert à nos suggestions pour étoffer sa gamme !

[Penn-Maen]

promo d'avril :

Bonjour,

Avec l’arrivée du printemps et les beaux jours qui vont venir, il va falloir préparer du stock de bières.

Je vous propose ainsi une promotion de 10 % sur mon malt bio Pilsen et Pale Ale, soit le sac de 25 kg à 45 € TTC et le seau de 5 kg à 13.50 € TTC.

Cette promotion est valable jusqu’au 30 avril 2018.

Le malt est à retirer sur place à la malterie et sur rendez-vous.

N’hésitez pas à diffuser l’info à vos amis brasseurs amateurs.

Kenavo.

[goulven]

Alors ça c'est une sacrée bonne nouvelle! et félicitations au malteur pour son entreprise. Pour moi qui ai l'occasion de passer sur Vannes de temps en temps, il y aura un arrêt obligatoire…
Pour ce qui est du prix, je le trouve très raisonnable pour du bio, pour avoir du Pils ou Pale Weyermann, c'est 60 euros chez Bouwland… et si la qualité est au rendez-vous en plus, il n'y a pas photo.

[Wavin]

Génial, je suis à Arzon pour les vacances, je vais faire un crochet par Vannes.
Merci pour l'info

[Malibzh]

Pour info :

Comme annoncé depuis quelques temps, je viens de sortir un malt Munich.

Vous trouverez ci-joint le bulletin d’analyse et la photo du moût.

Comme mes malts Pilsen et Pale, mon Munich a un très bon goût avec quelques notes de miel.

L’essayer sera l’adopter

Mes prochains malts devraient être des malts torréfiés pour lequel je fais des essais prochainement.

Je dois passer commande d'un sac de pils... j'essayerai ca prochainement.

[Penn-Maen]

la fiche tech (vu qu'il la diffuse par mail, je suppose qu'on peut la mettre ici, il n'y a rien de secret)