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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Étant brasseur amateur depuis de nombreuses années, j'ai décidé il y a quelques temps de concevoir une nouvelle micro brasserie : La TechnO Brasserie !
Je viens de terminer mon prototype, et je désire maintenant le faire partager à un maximum de brasseur. La TechnO Brasserie est maintenant en vente mais il est facilement possible de s'en construire une chez vous. En effet tous les plans ( mécaniques et électroniques) sont téléchargeables sur le site Web, et des astuces seront ajoutées au fur à mesure de vos remarques !
Je ne désire pas faire de publicité pour pousser à l'achat de ma Micro, je désire partager au maximum mon produit et que de nombreux brasseurs s'inspirent de ce projet.
Évidement je suis prêt à répondre à toutes vos questions, et la partie DIY, sera complétée par la suite.
juste une question : pourquoi ne pas poster sous ton pseudo habituel ?
D'autant que tu as trouvé des éléments de réponses pour la conception du produit que tu présentes avec cet autre pseudo...
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gmail offre quelques fonctionnalités de tri / filtre plutot pas mal
Edit : en tout cas, c'est sympa de mettre les plans en libre accès
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Pas de problème pour les plans c'était un peu le but au départ !
De plus, si je peux faire gagner du temps à certaines personnes ( vu le temps que j'ai perdu personnellement à trouver les réponses à mes questions...)
Après seulement les plans sont accessibles pour l'instant mais j'attends les auto constructeurs pour compléter la section avec leurs questions...
Non le problème de ces compteurs c'est qu'ils ne tiennent pas au dessus de 90°C...Du coup je les test en ce moment mais à terme je les enlèverai (c'est juste que pour mes différents test de brassage c'est relativement pratique...)...
Mon équipement : pico de 100 litres, 4 fermenteurs en rotation un brassins par semaines, refroidisseur à contre courant home made, marmite inox en cours d'achat, moulin à rouleau inox home made ( bientôt )
juste deux trois truc qui me chiffonne, après c'est toi qui voit Le cuivre est interdit en alimentaire ( je pense à ta douchette de rinçage), le chemipro n'est pas utilisable en France en pro sans rinçage ( ce qui le rend inutile) en fait c'est un produit belge et avec l’Europe il est accessible aux particulier le seul produit désinfectant sans rinçage en France c'est les produits à base d'alcool, le tuyaux d'arrosage ne peux pas conduire d'eau alimentaire ( sauf si tu as la fourchette et la cuillère de dessiner dessus).
Je veux bien les textes pour le chemipro et le tuyau d'arrosage (je crois qu'il ne faut pas remplir une piscine avec de l'eau non potable, pourtant, nombre de gens remplissent la leur avec un tuyau d'arrosage)
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