InfectionsPellicule flottante non identifiée

Brassins mutants et fermentations plus ou moins contrôlées
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par wizzard42 »

Nanarf a écrit :
je te deconseille .... le melange javel/acide ou tu va rejouer verdun dans tes poumons.
Pour vérifier cette rumeur, lors du Brassin 2015 un participant (moi) a versé du vinaigre pur dans de l'eau de Javel pure (un berlingot pour un litre) tous les participants ont survécu.

Je rappelle que le mélange se fait avec des concentration bien plus faibles
de Mbrew » 14 Déc 2007
pour 20 litres d'eau mettre dans l'ordre:
20 ml d'eau de javel à 5% (celle dans les berlingo est en general à 10%)
ajouter 20 litres d'eau froide
mélanger
ajouter 20 ml de vinaigre blanc (à 6% d'acide acetique)*
essaie un jour un acide plus fort que le vinaigre, genre acide chlorhydrique/eau javel
tu verras un tres beau nuage jaune...ne va pas dedans
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par traaf »

wizzard42 a écrit : essaie un jour un acide plus fort que le vinaigre, genre acide chlorhydrique/eau javel
tu verras un tres beau nuage jaune...ne va pas dedans
ca changera rien si tu respectes le ph cible, ca sera juste plus difficile à doser avec un acide fort et concentré, un minimum de bon sens lui dira que le ratio bénéfice/risque reste en faveur du vinaigre
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par bazoo »

Merci à vous tous pour tous ces conseils :cheese:
Je pense essayer différentes choses à la suite..... en rinçant bien entre chaque bien sur.
Je vais commencer par un cycle choc base/acide. Laver à la soude chaude, puis rincage à l'eau, puis acide ( starsan).
Si je trouve de l'acide peracétique, j'en fait un passage.
Et en final acide javel, je sais, c'est dangereux mais il doit me rester assez de connaissances en chimie pour pas faire de grosses fèves
Merci encore les copains :drunken:
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Penn-Maen »

regarde les produits pour nettoyer/désinfecter les installations de traite.

Ceci dit, je ne suis pas certains que tu sois financièrement gagnant entre, d'un coté, acheter des bidons neufs, et de l'autre, acheter les produits cités tout le long de ce topic (sans compter le gaspi de flotte, de temps, d'énergie, etc) :think:
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Jean-Luc »

bazoo a écrit : Et en final acide javel, je sais, c'est dangereux mais il doit me rester assez de connaissances en chimie pour pas faire de grosses fèves
Merci encore les copains :drunken:
Et tu as sur le forum toutes les infos nécessaires pour les bons dosages et utilisations.
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par bazoo »

Penn-Maen a écrit :regarde les produits pour nettoyer/désinfecter les installations de traite.

Ceci dit, je ne suis pas certains que tu sois financièrement gagnant entre, d'un coté, acheter des bidons neufs, et de l'autre, acheter les produits cités tout le long de ce topic (sans compter le gaspi de flotte, de temps, d'énergie, etc) :think:
J'ai 15 futs de fermentation, à 25 E pièce, je pense être gagnant
Starsan, j'ai, soude , j'ai et javel, c'est pas trop cher.
Flotte, je suis excédentaire en ce moment (citerne) et energie, j'en suis plein :dance:
Par précaution, je vais désinfecter tout mon matos vu que j'arrive en fin de saison de brasse

@JL, j'ai trouvé le topic fleuve sur le sujet :D
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Penn-Maen »

si tu n'en as trouvé qu'un seul, tu as mal cherché l'ami bazoo ;) (il y en a 3, peut-être 4...)
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par bazoo »

En effet, il y en a un paquet, Cher Ami
J'ai eu 233 résultats; J'en ai sélectionné qu'un, celui que tu as lancé qui est le mieux fait, qui sent la rose, qui est beau, grand, etc ( Bazoo mode suce boules :D ) et surtout qui a le mérite de répondre à ma question dès le premier post viewtopic.php?f=59&t=15503&hilit=javel+vinaigre
Et vas comprendre pourquoi, j'ai la flemme de tous les lire. Pourtant, il y a quelques perles de polémiques dedans :wink:
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par traaf »

Penn-Maen ou la diplomatie des corps calleux

:D
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Penn-Maen »

ah mince, je ne me souvenais pas d'avoir lancé ce topic (mais je me souviens du vendeur de You :D ).
Mais MBrew avait lancé je crois 4 topics (dont 1 a du être mergé avec un autre)

edit : search.php?keywords=javel&terms=all&author=&sc=1&sf=titleonly&sr=topics&sk=t&sd=d&st=0&ch=300&t=0&submit=Rechercher
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