Micros et Picos ⇒ Pico du beef

[le beef]

D'ailleurs à propos de la pompe, j'étais parti sur une novax, surtout attiré par le côté double directions et la résistance à 95°c. Mais finalement on voit dans mes schéma que tout ira toujours dans le même sens...
Les pompes topsflo ont l'air bien aussi et surtout on peut mettre une vanne en sortie pour réguler (d'après ce que je comprends c'est pas possible avec les novax).
Ce qui peut être très pratique pour ne pas envoyer l'eau de rinçage comme un porc, voir aussi ça permettrait d'utiliser la pompe pour le refroidissement au cas où je n'ai pas assez de dénivelé pour assurer le gravitaire.


Le beef

[Epidemaiis]

Les pompes topsflo ont l'air bien aussi et surtout on peut mettre une vanne en sortie pour réguler (d'après ce que je comprends c'est pas possible avec les novax).

Le beef

C'est quelle technologie les pompes novax ? Pas centrifuge alors ?

[Picenbois]

Les deux sont des pompes centrifuges. C'est l'entrainement qui diffère.
La Novax a un entrainement classique par un arbre. La topsflo a un entrainement magnétique : Schéma En gros, la pompe est entrainée de manière indirecte via un couple d'aimant. Ca permet une meilleur étanchéité mais ça fait également limiteur de couple. Tu peux donc utiliser une vanne en sortie. Si tu fais ça sur la Novax, le moteur ne va pas apprécier.
Quelqu'un me corrigera si j'ai dis une bêtise !

[Epidemaiis]

Alors pour moi c'est bon, on peut mettre une vanne en sortie de centrifuge.
Aucun problème pour le moteur, si la vanne est totalement fermée bah le liquide va chauffer petit à petit c'est tout. Il faut juste prendre garde à pas la laisser tourner 3-4hr vanne fermée (ce qui est impossible pour un brasseur amateur).

[Penn-Maen]

avec une Novax, pas de vanne en sortie. Il faut soit un bypass, soit un variateur.

[Sven]

Je confirme, avec la pompe Novax pas de vanne à la sortie (risque d’endommager le moteur) mais l'utilisation d'un variateur de fréquence ou d'un bypass pour réguler le débit.

[Picenbois]

Je m'autocorrige. La Novax n'est pas une pompe centrifuge, il s'agit d'une pompe à anneau liquide. C'est logique en fait, une pompe centrifuge ne fonctionne que dans un sens.

[Epidemaiis]

Donc c'est pour cela
Et une pompe centrifuge n'est pas autoamorçante comme la novax (ou alors il faut des clapets, etc)

[le beef]

Bon à savoir. Donc si tout part tout le temps dans le même sens, autant prendre la magnétique qui a l'avantage de pouvoir être utilisée avec une vanne en sortie pour limiterle débit.

Le beef

[Sven]

Mais qui a l'inconvénient de devoir être située à un niveau inférieur de la cuve contenant le liquide pompé (enfin, il me semble...). Élément à prendre en compte donc dans la conception de la pico !