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…la densité de votre moût, prendre la température et opérer la correction (Delta G) avec la valeur donnée dans le tableau. Le valeur de la correction est a …t de 42°C (108°F), et que la densité de l'échantillon est 1.042, la valeur Delta G qui serait ajoutée est comprise entre 0,0077 et 0,0081. En arrondissant

==== Delta ==== *<u>Substituts&nbsp;:</u> Fuggle, Tettnanger, Delta, Styrian

…ement, dans toute équation comportant le terme '''''ΔT ou dT''''' ''(lire "delta T")'', la valeur de ce membre sera en kelvin