Petits Nouveaux ⇒ Bonjour à tous

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Arwen
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Bonjour à tous

Message par Arwen »

C'est la coutume des présentations, donc voilà.

Reçu en cadeau de noël un stage de brassage en bières inconnues, à Brest il y a 5 ans. Et le fiston a suivi.
Pas mal lu dans le forum et sur internet avant de nous lancer dans l'aventure. Pas vraiment envie de faire dans la chinoiserie automatisée, on a décidé de partir de zéro. Un fût de 30l électrifié, puis un deuxième, une pompe, un échangeur à plaques, un arduino pour commander le tout, seau Brico Dépot pour la fermentation et frigo régulé avec un stc1000 : Et c'est parti pour brasser, une blanche, une blonde, une rousse, une brune ce qui nous plait comme bières, principalement de style anglaises, voire belges ou allemandes : Après avoir bien profité des discussions du forum, je me suis dit que finalement ce ne serait pas mal de participer de manière un peu plus active, d'où mon inscription.

P.S. pour ceux qui voudraient savoir le pourquoi de Dervinis, la réponse est à chercher du côté des7 Îles ...
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Penn-Maen
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Re: Bonjour à tous

Message par Penn-Maen »

Joli !
Avec le petit détail dans la photo 1 ;) (bouchon de liège)
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Zepimousse
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Re: Bonjour à tous

Message par Zepimousse »

Arwen a écrit : 06 juil. 2024 14:54 P.S. pour ceux qui voudraient savoir le pourquoi de Dervinis, la réponse est à chercher du côté des7 Îles ...
.... les 7 iles.... fou de bassan et macareux ok ....Dervinis ... j'ai pas
j'ai habité à Perros pendant une dizaine d'année et à l'époque je navigais un peu au large de l'archipel ;)

Pour PM, le bouchon c'est en rapport avec les styles brassés : belge :D
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Arwen
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Re: Bonjour à tous

Message par Arwen »

Je pensais qu'il n'y avait que le vin qui pouvait être bouchonné ...
En fait, erreur de débutant : On voulait pouvoir voir le niveau dans la cuve. Mais comme la pompe est branchée sur lamême sortie, elle préférait aspirer de l'air que du moût. :D Depuis, on a amélioré l'ensemble et supprimé cette jauge qui finalement ne servait pas à grand chose. Quant à Dervinis, un indice supplémentaire :
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