Bonjour à tous,
Je m'appelle Christophe, je vis dans le bassin cannois, dans le sud est de la France.
Cela fait un mois et demi que j'ai commencé à brasser à partir de kit contenant des extraits de malte.
La première fois, je ne m'attendais pas à un grand résultat, plutôt à un échec pour être honnête! A ma grande surprise, mon premier essai fut plutôt, à mon goût, acceptable et j'ai bien apprécié mon premier brassage! Depuis, j'ai beaucoup de mal à lâcher le sujet!
Je vais attaquer le tout grains d'ici 2-3 semaines, le temps de finir mes 2 derniers kits.
A mon grand bonheur, je viens de découvrir ce super forum!
J'ai toujours eu trèèès soif, lorsqu'il s'agissait de bière. Mais depuis que j'ai commencé à pratiquer et à m'instruire j'ai encore plus soif cette fois-ci de connaissances!
La découverte de la chimie qui s'opère lorsqu'on brasse m'a rendu fou de curiosité. Je trouve le sujet passionnant. Depuis, je lis tout ce que je trouve.
Je me rend compte que le sujet est vaste, puis je viens juste de commencer...
Merci pour ce que vous faites, à bientôt, je l'espère.
Petits Nouveaux ⇒ Chris, brasseur newbie dans le 06, bassin cannois
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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Chris2LaNapoule
- Ch'ti nouveau
- Messages : 1
- Inscrit depuis : 3 ans 5 mois
- Mon équipement : Une marmite 19L avec un sac de brassage filtrant
Un rack de séchage de bouteille et un lave bouteille
Et tout le contenu des kits amateur et intermédaire de saveur bière
Je sors tout juste de l'oeuf! :) - Brasseur : Amateur
- Localisation : 06210 Mandelieu-La Napoule
- A remercié : 1 fois
-
Leberrichondud
- Maître Brasseur
- Messages : 4392
- Inscrit depuis : 7 ans
- Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés... - Brasseur : Amateur
- Localisation : 06530 peymeinade
- A remercié : 92 fois
- A été remercié : 272 fois
Re: Chris, brasseur newbie dans le 06, bassin cannois
Salut et bienvenue !
T es au bon endroit pour apprendre et évoluer.
Si ça te dit, je peux te montrer mon process de brassage en tout grain, suis pas loin de chez toi. Je vais relancer ma brasserie d ici une semaine ou deux.
De plus, on a un ptit groupe whatsapp avec des brasseurs du coin. Hésites pas en mp si ça te dit.
T es au bon endroit pour apprendre et évoluer.
Si ça te dit, je peux te montrer mon process de brassage en tout grain, suis pas loin de chez toi. Je vais relancer ma brasserie d ici une semaine ou deux.
De plus, on a un ptit groupe whatsapp avec des brasseurs du coin. Hésites pas en mp si ça te dit.