Comme le veut la règle je me présente avant de poster. Je m'appelle Benjamin, je suis de Caux dans l'Hérault à 45mn de Montpellier environ, j'ai 40ans, ça passe ...
, et je brasse depuis maintenant 1 an, avec plus d'intérêts depuis quelques mois pour avoir investi dans un grainfather.Je m'oriente plutôt vers des bières houblonnées style IPA et NEIPA que j'adore pour leurs saveurs, mais ce ne sont pas les plus facile à faire, beaucoup de contraintes, oxydation, amertume sur hopstand et dryhop, qualité de l'eau etc... pour un simple amateur pour l'instant.
Donc merci à toutes et à tous pour votre aide précieuse au développement ce merveilleux forum qui m'aide beaucoup dans mes recherches.
J'espère que je pourrai contribuer à vous aider avec plus d'expérience un jour
Au plaisir et bon brassage à toutes et à tous!
Benjamin.
