Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Vous débutez ? Vous êtes un peu perdu ? Vous vous posez mille questions ? Prenez le temps d'en partager quelques unes ici...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
J'ai procédé aux dernières mises au point de mon e-herms et j'ai procédé à des tests de montée en température à blanc avec de l'eau. Sans grains donc.
Je pense être arrivé aux limites de mon système avec une montée moyenne de 0,6°C/min au niveau de la cuve d'empatage. (Et un peu plus de 1°C/min dans le HLT qui contient le système herms).
Est-ce admissible sachant que d'habitude on parle de 1°C/min?
De plus, quelle va être l'incidence des grains dans ce temps de montée en température? Ca va monter moins vite? Plus vite? Pareil?
Selon vos réponses je devrai procéder à mon premier brassage ce weekend
Je ne sais pas si c'est grave d'avoir une montée en température de cet ordre là, mais c'est pas si long que ça à mon avis.
par contre tu n'as pas mis de photos ni décrit ton installation, à moins que tu aies posté sur le sujet dans un autre fil?
ça permettrait de se faire une idée de la "bête" et peut être d'avoir un œil neuf qui permettrait d 'apporter des améliorations à ta machine...
Seb
La lumière voyage plus vite que le son.C'est pourquoi certaines personnes paraissent brillantes jusqu'à ce qu'elles se mettent à parler...
"La démocratie est une nouvelle marque de vaseline..."
ça devrait monter légèrement plus vite : la capacité thermique d'un jus sucré est plus basse que celle de l'eau pure, d'environ 8%.
De là à ce que ce soit perceptible pour un humain...
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
Merci a vous. Donc d'apres toi penn maen ça n'ira que mieux en mettant les grains? Bonne nouvelle.
Lafleur, effectivement je n'ai pas présenté mon installation. Je le ferai après mon premier brassage.
"que mieux", faut pas pousser non plus : la théorie dit que tu devrais passer de 0.6°C/min à 0.64°C/min
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
