L'eauMesurer l'alcalinité de son eau ?

H2O mais pas seulement... Dure ? douce ? acide ?
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lupyo
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Mesurer l'alcalinité de son eau ?

Message par lupyo »

Bonjour tout le monde,
l'analyse d'eau affichée à ma mairie ne mentionne pas les taux de minéraux.
je ne connais donc pas mon Alcalinité en CaCO3, mon calcium,mon Mg, Potasium et Sodium.

Sans connaitre ces éléments, je ne peux donc pas vraiment connaitre mon alcalinité résiduelle.

Existe t'il un moyen de mesurer soi-même l'alcalinité de son eau en vue de la modifier avec de l'acide lactique ?

j'ai à ma disposition des tests en gouttes (test prévu pour l'aquariophile) pour mesurer différentes duretés :
je peux mesurer la dureté total en °dGH ou en °fTH.
Et je peux mesurer la dureté carbonatée en °dKH.
J'ai également à ma disposition un Ph mètre.

Existe-t-il un moyen de coupler ces 3 données pour définir mon alcalinité en mg/L et ainsi déterminer la quantité d'acide en mEq à ajouter ?
lupyo
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Re: Mesurer l'alcalinité de son eau ?

Message par lupyo »

Je m'auto répond :
http://www.brewersfriend.com/mash-chemi ... alculator/

Plus qu'à apprendre à m'en servir.
Luluberlu
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Re: Mesurer l'alcalinité de son eau ?

Message par Luluberlu »

Je ne suis pas sûr qu'il faille vouloir commencer par contrôler l'eau. C'est quelque chose que je pense super compliqué, et quand on commence il y a déjà beaucoup de choses à gérer.
C'est en brassant qu'on devient brasseron !
Samoht
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Re: Mesurer l'alcalinité de son eau ?

Message par Samoht »

Salut Lupyo,
En selectionnant ta région, puis ton département, et enfinc, ta commune sur ce site:
http://www.sante.gouv.fr/eau-potable.html
tu y trouveras ptet les infos qui t'interessent
thomas
lupyo
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Re: Mesurer l'alcalinité de son eau ?

Message par lupyo »

Samoht a écrit :Salut Lupyo,
En selectionnant ta région, puis ton département, et enfinc, ta commune sur ce site:
http://www.sante.gouv.fr/eau-potable.html
tu y trouveras ptet les infos qui t'interessent
thomas
Merci, oui j'avais déjà regardé.
Voici ce que j'obtiens :

Ammonium (en NH4) <0,050 mg/L ≤ 0,1 mg/L
Aspect (qualitatif) 0
Bact. aér. revivifiables à 22°-72h 12 n/mL
Bact. aér. revivifiables à 37°-24h 9 n/mL
Bact. et spores sulfito-rédu./100ml 0 n/100mL ≤ 0 n/100mL
Bactéries coliformes /100ml-MS 0 n/100mL ≤ 0 n/100mL
Carbone organique total 0,79 mg/L C ≤ 2 mg/L C
Chlore libre * <0,05 mg/LCl2
Chlore total * 0,06 mg/LCl2
Chlorures 22,9 mg/L ≤ 250 mg/L
Conductivité à 25°C 635 µS/cm ≥200 et ≤ 1100 µS/cm
Couleur (qualitatif) 0
Entérocoques /100ml-MS 0 n/100mL ≤ 0 n/100mL
Escherichia coli /100ml -MF 0 n/100mL ≤ 0 n/100mL
Nitrates (en NO3) 19,4 mg/L ≤ 50 mg/L
Nitrites (en NO2) <0,020 mg/L ≤ 0,5 mg/L
Odeur (qualitatif) 0
Sulfates 30,8 mg/L ≤ 250 mg/L
Température de l'eau * 12 °C ≤ 25 °C
Titre alcalimétrique 0 °F
Titre alcalimétrique complet 26,9 °F
Titre hydrotimétrique 31,6 °F
Turbidité néphélométrique NTU <0,30 NTU ≤ 2 NTU
pH 7,2 unitépH ≥6,5 et ≤ 9 unitépH

Je ne sais pas trop quoi en penser.
Luluberlu
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Re: Mesurer l'alcalinité de son eau ?

Message par Luluberlu »

Sur ce bilan, y a pas grand chose... Parfois en regardant les précédent on tombe sur la composition exacte de l'eau comme là.
C'est en brassant qu'on devient brasseron !
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Re: Mesurer l'alcalinité de son eau ?

Message par Penn-Maen »

selon le type d'appro, tous les éléments ne sont pas mesurés à chaque fois, surtout si on se trouve sur un forage dont les caractéristiques changent peu au cours du temps.

Comme dit Luluberlu, en remontant sur quelques mois / années, il est possible de reconstituer son profil d'eau.
Mais le plus simple est de demander directement à son fournisseur les concentrations des différents ions qui nous intéressent, ainsi que le pH, puis de rentrer tout ça dans "Brew 'n Water" du Sieur Brungard :D

La Mairie peut peut-être aussi fournir les résultats : la mienne ne m'a donné que les 2 derniers rapports, mais pas de rapport complet. En envoyant un mail au fournisseur, j'ai eu la réponse en 3 jours...
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Re: Mesurer l'alcalinité de son eau ?

Message par Samoht »

+2 pour luluberlu et PM, on tombe souvent sur un rapport bien plus complet quand on remonte dans le temps sur le site de sante.gouv.fr. Mais bon, sur la rapport "basique", t'as déjà les chlorures, les sulfates et la dureté et alcalinité, not bad at all ;). Sur le rapport complet (mensuel), tu trouveras en plus Calcium, Sodium, Magnésium. Et c'est bien assez pour renseigner une fiche de type EZ_water_calculator ou la fiche du site Kaiser

Pour avoir une idée de comment tout ce beau monde varie au fil des mois, tu peux te balader de mois en mois et faire une moyenne sur un an, mais le gros des variations devrait êtres situé entre l'hiver et l'été (ou entre les périodes de fortes pluies et les périodes plus sèches, comme ici à Montpellier.).
thomas

Sources:
http://www.ezwatercalculator.com/
et la très bonne page du Kaiser (la fiche de calcul xls est dispo dans le texte):
http://braukaiser.com/wiki/index.php?ti ... ter_report
lupyo
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Re: Mesurer l'alcalinité de son eau ?

Message par lupyo »

Ahh yes, un grand merci pour la suggestion de remonter dans le temps des analyses :)

J'ai beaucoup plus d'infos :

Paramètre Valeur Limite de qualité Référence de qualité
Acrylamide <0,1 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Aluminium total µg/l <30 µg/l ≤ 200 µg/l
Ammonium (en NH4) <0,050 mg/L ≤ 0,1 mg/L
Arsenic <5 µg/l ≤ 10 µg/l
Aspect (qualitatif) 0
Atrazine <0,03 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Atrazine déséthyl <0,03 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Atrazine-déisopropyl <0,05 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Bact. aér. revivifiables à 22°-72h 221 n/mL
Bact. aér. revivifiables à 37°-24h 33 n/mL
Bact. et spores sulfito-rédu./100ml 0 n/100mL ≤ 0 n/100mL
Bactéries coliformes /100ml-MS 0 n/100mL ≤ 0 n/100mL
Baryum 0,17 mg/L ≤ 0,7 mg/L
Benzène <1,0 µg/l ≤ 1 µg/l
Bore mg/L <0,050 mg/L ≤ 1 mg/L
Bromoforme 1,6 µg/l ≤ 100 µg/l
Calcium 105 mg/L
Carbonates 0,0 mg/LCO3
Carbone organique total 1,00 mg/L C ≤ 2 mg/L C
Chlore libre * <0,05 mg/LCl2
Chlore total * <0,05 mg/LCl2
Chlorodibromométhane 3,8 µg/l ≤ 100 µg/l
Chloroforme 3,4 µg/l ≤ 100 µg/l
Chlortoluron <0,03 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Chlorure de vinyl monomère <0,2 µg/l ≤ 0,5 µg/l
Chlorures 14,9 mg/L ≤ 250 mg/L
Conductivité à 25°C 670 µS/cm ≥200 et ≤ 1100 µS/cm
Couleur (qualitatif) 0
Cyanures totaux <10 µg/l CN ≤ 50 µg/l CN
Dichloromonobromométhane 3,8 µg/l ≤ 100 µg/l
Dichloroéthane-1,2 <2,5 µg/l ≤ 3 µg/l
Diuron <0,03 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Entérocoques /100ml-MS 0 n/100mL ≤ 0 n/100mL
Epichlorohydrine <0,10 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Escherichia coli /100ml -MF 0 n/100mL ≤ 0 n/100mL
Fer total <50 µg/l ≤ 200 µg/l
Fluorures mg/L 0,597 mg/L ≤ 1,5 mg/L
Hydrogénocarbonates 382 mg/L
Isoproturon <0,03 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Linuron <0,05 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Magnésium 22,4 mg/L
Manganèse total <10 µg/l ≤ 50 µg/l
Mercure <0,5 µg/l ≤ 1 µg/l
Nitrates (en NO3) 7,1 mg/L ≤ 50 mg/L
Nitrites (en NO2) <0,020 mg/L ≤ 0,5 mg/L
Odeur (qualitatif) 0
Potassium 2,9 mg/L
Simazine <0,03 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Sodium 7,9 mg/L ≤ 200 mg/L
Sulfates 40,6 mg/L ≤ 250 mg/L
Sélénium <5 µg/l ≤ 10 µg/l
Température de l'eau * 10 °C ≤ 25 °C
Terbuméton <0,03 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Terbuméton-désethyl <0,05 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Terbuthylazin <0,03 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Terbuthylazin déséthyl <0,03 µg/l ≤ 0,1 µg/l
Titre alcalimétrique 0 °F
Titre alcalimétrique complet 31,3 °F
Titre hydrotimétrique 36,0 °F
Trichloroéthylène <1 µg/l ≤ 10 µg/l
Trihalométhanes (4 substances) 12,6 µg/l ≤ 100 µg/l
Turbidité néphélométrique NTU <0,30 NTU ≤ 2 NTU
Tétrachloroéthylène-1,1,2,2 <1,00 µg/l ≤ 10 µg/l
pH 7,6 unitépH ≥6,5 et ≤ 9 unitépH