Brassins et expériences ⇒ Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
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Penn-Maen
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Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯ - Brasseur : Amateur
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Re: Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
le piquage du doigt de gant me semble particulièrement "nid à merde". C'est quoi les traces de coupe sur l'inox autour (comme si on avait commencé à percé plus large) ?
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bacco
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Re: Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
Je dois dire que les finitions ne me sembles pas la fin du monde en regardant bien les photosPenn-Maen a écrit :le piquage du doigt de gant me semble particulièrement "nid à merde". C'est quoi les traces de coupe sur l'inox autour (comme si on avait commencé à percé plus large) ?
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Chag
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Re: Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
J'ai une question sur le matos :
Le robinet est il soudé a la paroi? Peu ton le changer (par un 3 pièces par exemple?)
Merci pour vos retour d'expérience enrichissant pour toute la communauté !!!
Le robinet est il soudé a la paroi? Peu ton le changer (par un 3 pièces par exemple?)
Merci pour vos retour d'expérience enrichissant pour toute la communauté !!!
Débutant brasseur des Yvelines ou d'ailleurs, n'hésitez pas à me contacter pour une journée brassage conviviale sur mon matériel.
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adie11
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Re: Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
Pour ma part, j'ai demandé qu'à la place du robinet, ils mettent une vanne quart de tour, ce qu'ils ont fait sans pb et sans surcout.
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jebabar
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Re: Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
Le robinet n'est pas soudé sur la paroi. Une douille avec un filetage femelle est fixé sur la paroi et le robinet vient se visser dessus.
Pour ce qui est des piquages, je suis un peu déçu car effectivement cela va créer des nids AM ... J aurais préféré que le cordon de soudure soit à l'intérieur.
Peut être que le soudeur est trop balèze et qu'il ne rentre pas dans une 75 L
Moi le RETEX, j'y crois
La dédicace c'est la moindre des choses
Pour ce qui est des piquages, je suis un peu déçu car effectivement cela va créer des nids AM ... J aurais préféré que le cordon de soudure soit à l'intérieur.
Peut être que le soudeur est trop balèze et qu'il ne rentre pas dans une 75 L
Non c' est l'empreinte de la soudure de l'autre coté, l' image est trompeuse et la paroi ce n'est que du 18/10Penn-Maen a écrit :le piquage du doigt de gant me semble particulièrement "nid à merde". C'est quoi les traces de coupe sur l'inox autour (comme si on avait commencé à percé plus large) ?
Je pense en effet qu'ils peuvent améliorer la qualité sans trop de frais, des fois il suffit de le dire.bacco a écrit : Super Jebabar! J'adore quand les gens font des retours![]()
Je vais contacter Polsinelli pour lui faire améliorer ces quelques détails (la doigt-niée, le manque de rondelle sur la fixation du couvercle). Mais aussi la réponse aux clients et la rapidité de la livraison![]()
Merci pour la photo dédicace
Moi le RETEX, j'y crois
La dédicace c'est la moindre des choses
Sois fort, bois biére.
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Cambrinus
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Re: Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
Je profite du topic pour savoir si quelqu'un a essayé ce moulin de chez http://www.polsinelli.it/shop/pigiatric ... ipo-b.html
Est-il adapté à l'utilisation des brasseurs ? Mon italien étant aussi limité que google trad, je n'arrive pas à me faire un avis.
Merci d'avance pour vos réponses !
Est-il adapté à l'utilisation des brasseurs ? Mon italien étant aussi limité que google trad, je n'arrive pas à me faire un avis.
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bacco
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Re: Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
Cambrinus a écrit :Je profite du topic pour savoir si quelqu'un a essayé ce moulin de chez http://www.polsinelli.it/shop/pigiatric ... ipo-b.html
Est-il adapté à l'utilisation des brasseurs ? Mon italien étant aussi limité que google trad, je n'arrive pas à me faire un avis.
Merci d'avance pour vos réponses !
Il n'ont pas de moulin sur leur site mais je lui ai déjà proposé d'en mettre. Il m'a dit que d'içi 1 à 2 mois ce sera fait
Vous avez une préférence pour ceux-ci?
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olivierpicard
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Re: Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
Perso je lui ai commandé 3 cuves 150 L "pour voir" le 6 novembre et aucune nouvelle, pas même un accusé de réception de commande (et du paiement...).
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L'hermine
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Re: Retour d'expérience brassin avec matériel Polsinelli
c'est parce que vous êtes coucurrentolivierpicard a écrit :Perso je lui ai commandé 3 cuves 150 L "pour voir" le 6 novembre et aucune nouvelle, pas même un accusé de réception de commande (et du paiement...).
