Discussion générale ⇒ Celtika 8°.8

[thorgahl]

comment lancer une nouvelle bière ? légende, clip, music, web...
faire comme eux...

http://www.celtika.eu

[Jean-Luc]

Sérieusement... j'adore !
Oui il y a une grande part de marketing... et alors ?
Pourquoi tout marketing serait il mauvais ?
- Un nom facile à retenir
- Une vraie identité visuelle (logo, couleurs)
- Une musique originale
- Un verre original (je le trouve sincèrement magnifique, mais quid du "repose verre" (type kwak?));
- Un clip vidéo original mêlant tradition (celtes/vikings), anachronismes (harleys !), musique et bonne humeur
(c'est un clip amateur tout de meme)
- Un packaging qui n'a rien à envier aux poids lourds
- Des innovations (le code barre 2D qui renvoit sur le clip)

SIncèrement pour une démarche a priori "artisanale", voilà une expérience intéressante !

Un seul regret : cela donne envie de goûter à cette fameuse "celtika"
en espérant qu'elle soit à la hauteur des efforts qui ont été entrepris pour la promouvoir !
(pas bcp d'infos sur le site à propos de cette bière, ni de la brasserie)

[ottovonstein]

Et oui!
Je suis tombé sur ce site aussi et franchement...
Quelle poilade!
Je sais qu'il y a beaucoup d'efforts de mis la dedans mais bon ..." Pô krédible!"
Par contre, même si moi c'est mon cauchemar (je l'ai en tête rien qu'à la lecture du post), qu'est ce qu'elle accroche cette chanson!
Allé! Tous en cœur : Celtika laliloola! Celtika laliloola! dom di doo da for Celtikaaaaaaaaaaaaaa!

Par contre il y a un défaut c'est qu'après tout ça j'y ai toujours po gouté! Héhe!
Et en plus les cornes c'est pour les... chez moi, alors leur verre...

J'plaisante! Mais je sais que le marketing c'est vraiment pas simple et c'est trop facile de ce gourer...
Je connait pas leur cible ceci dit!

Faudrait y gouter quand même! L'important c'est le contenu. Nan?


Celtika!

[thorgahl]

La Celtika est à l'origine brassée à Cléguerec dans le Morbihan, mais brasserie rachetée par la Brasserie de Bretagne (celle de Cleguerec semble fermée depuis plusieurs mois). La Brasserie de Bretagne produit aussi la Britt, Dremmwel, armen et en distribue bien d'autres pour des petites brasserie bretonnes (Sainte colombe, Abers, Tri-Martelod). je ne suis pas assez expert pour vous la décrire,

Bière blonde dorée titrant 8,8° d'alc. vol. A base de malts d'orge, triple fermentation, refermentée en bouteille, de type belge. La Celtika est disponible en bouteille de 75 cl, avec capsule mais aussi bouchon mécanique refermable. Elle est également conditionnée en fûts.

extrait de bière magazine
Mousse : Blanche, abondante, bulles fines à moyennes, bonne persistance.

Couleur : Blonde dorée tirant sur l'ambrée, légèrement trouble.

Nez : Légèrement toasté, avec une pointe miellée et des notes de levure.

Bouche : Attaque pleine et riche, mais aussi de la finesse et de l'élégance. Le malté domine le palais, avec de fines nuances toastées. Un peu d'amertume se developpe en fin de bouche, ainsi qu'une légère acidité (pomme verte). Bel équilibre général, avec du corps, mais sans lourdeur, malgrès un degré d'alcool élevé...qu'on ne perçois guère d'ailleurs.

Commentaires : De la puissance, de l'équilibre, du goût : une bière réussie et parfaitement au point. Les grincheux pourraient lui trouver un manque d'originalité, mais il faudrait être bien difficile pour ne pas être séduit par ses qualités.

[Tom73]

J'ai eu l'occasion de gouter cette biere pendant mes vacances l'été dernier. J'en ai gardé un bon souvenir, mais pas non plus grandiose. Sans vouloir etre pénible, j'ai trouvé qu'elle manquait un peu d'originalité dans le paysage des bières bretonnes que j'aprécie de plus en plus par ailleurs.
Si vous aller la gouter : FAITES ATTENTION AU REPOSE VERRE !!!!! J'ai en virer la moitié à cause de ce $$!!##@@@ de repose verre !!

ou alors, prenez un autre verre tout simplement !

Thomas

[mael a mallach]

bonjour ! je voulais ajouter mon grain de sel au sujet du packaging et de la com autour de cette bière !

mercredi j'ai acheter cette bière car le verre corne m'intéressait ( pour un projet ) de loin l'ensemble a l'air super ! puis une fois ouvert surprise ! le repose verre en médium un mix de carton et de bois compressé , un verre qui au toucher ressemble a du plexiglas ! (c'est bien du verre tout de même ! ) par contre il tombe naturellement dans la main et a une très bonne tenue ! par curiosité je vais sur le site et la j'apprends que le verre est soufflé ! alors pourquoi ses 2 lignes de moulages ? puis je regarde le clip et la horreur ! le costume viking est dans le style de ce qui ce faisait mais le roi ! de la plaque aux alentours de l'an mil !et les combats ! ma grand mère ferais mieux ! par contre la chanson est prenante ! pour la bière elle même elle est bonne mais est proche des bières de traditions belges j'aurais bien vus quelque chose de plus léger !( comme ça a déjà été dis plus haut !) le résultat 15 euro le package ! et en promo ! je trouve que ça fais un peut cher pour la qualité des accessoires !

faisant de l'animation historique je comptait peindre l'extérieur des cornes couleur naturelle ( pour des raisons d'hygiène on ne peut pas faire boire le public dans de la corne !)

je pense qu'une corne en ceramique ou en gres aurais mieux rendu et aurais permis de mieux garder la fraicheur !

[Oliv]

faisant de l'animation historique je comptait peindre l'extérieur des cornes couleur naturelle ( pour des raisons d'hygiène on ne peut pas faire boire le public dans de la corne !)

La corne à boire c'est pas histo !

[mael a mallach]

desolé mais la corne a boire a été utilisé jusque au 15 eme ! au debut dans les foyers mais plus tard lors des deplacement car contrairement a la terre il ne casse pas et par rapport au metal ( cuivre etain ect ....! ) il ne plie pas ! donc elle etait de tous les voyages ! pour tout le monde ou presque au debut puis pour les petites gens plus tard !

[chebiere]

bonjour,
en tant que créateur de la bière celtika 8.8°, je souhaite apporter des précisions sur ce projet un peu fou.
A l'origine, nous sommes avec mon associé Hervé, les fondateurs de Brasserie de Bretagne. l'entreprise a été "construite" par la reprise de BRITT en 2000, brasserie qui avait 1,5 ans et qui battait de l'aile à Trégunc. Puis nous avons repris DREMMWEL à Tréguier en 2003 et enfin CELTIK à Cléguérec en 2007.
Aujourd'hui nous sommes 25 salariés dans l'entreprise et nous brassons 12 bières, certaines originaires des brasseries initiales, d'autres créées par nous comme la Sant Erwann (aux 7 céréales) et la Celtika 8.8°.
Si ça intéresse je pourrais expliquer comment chez nous, nous créons des bières et leurs éléments indispensables (bouteilles, étiquettes...) mais ici je voulais expliquer pourquoi et comment on a créé le concept global et différenciant de la Celtika 8.8°.

On fait tout en interne, sur un coin de table, dans la mesure où ce n'est pas des spécialistes du marketing qui viennent nous vendre et nous monter des projets.

Pour la Celtika 8.8°, il s'agissait de créer notre dixième bière bouteille pour les 10 ans de la brasserie et de la rendre moins "bretonne" que les autres afin de pouvoir la vendre au delà de Vitré, en France ou à l'export. Malheureusement, dans une France hypercentralisée, la Bretagne n'est pas très connue dans le monde !
L'idée du verre corne est venue en observant la richesse et l'approche des bonnes bières belges, souvent la référence, et notamment ce que faisait Kwak (pas la meilleure bière mais très beau verre). Elles ont souvent des beaux verres.
Je me suis vite rendu compte qu'aucun brasseur n'avait pensé à la corne, à la vrai corne en verre, sans pattes et sans pieds. Un contact avec des verriers m'a permis de me rendre compte de la complexité du projet. Il fallait faire des moules en bois et trouver un pays où la main d'œuvre n'est pas très chère car chaque verre devait être soufflé à la bouche.
Nos premiers verres n'étais pas exceptionnels car on voyait sur certains verres le lien entre les deux parties du moule.
Aujourd'hui nous avons un verrier excellent d'Europe de l'Est ! les verres sont magnifiques...
Pour le socle, je voulais quelque chose de rustique et le socle rectangulaire réalisé par un atelier protégé du Finistère répondait bien à notre demande. Plus tard, nous souhaitons faire travailler des artistes sur des socles en pierre, en bois travaillé, en métal, en céramique avec une soucoupe... ou sur des attaches en cuir...

Je voulais aussi donner une forte identité à la bière, d'où l'idée d'écrire une légende et une composition musicale. J'ai écrit la légende un matin à 5 heures, avant d'amener ma fille (16 ans à l'époque) à l'aéroport, pour rejoindre un petit ami qu'elle avait rencontré par Internet quelques temps auparavant (parfois les parents sont inconscient !).
Etant musicien amateur, je voulais associer cette légende à un morceau musical et au début, j'avais choisi ACDC 'it' a long way to the top..." où Bon Scott jouait de la cornemuse (paix à son âme !). Je n'ai pas réussi à les contacter. J'ai aussi essayé ZZTOP aux Vieilles Charrues, sans plus de succès (ils avaient fait une tournée aux USA nommée beerdrinkers and hell's riders, tout un programme...).
En fin de compte, on m'a présenté un jeune compositeur brestois, Benoît Menut, qui est parti de ma légende et a créer autour de quelques une de mes idées (chant, rock, cornemuse) un morceau que je trouve super prenant.
La légende est donc chantée en vieux breton et en anglais et elle est résumée sur le pack en Irlandais, en Ecossais, en Manxois... merci à Internet et aux liens entre les défenseurs des langues celtiques !
Pour le film, je voulais faire jouer les salariés et avoir des scènes anachroniques d'où les harley avec le Chapter de Quimper. Au départ il avait aussi des rugbymen et un combat de soule dans la lande des Monts d'Arrées, des hordes de cornemuses qui passaient la colline mais en fait on a fait le clip en une demi journée avec Jérome Classe, un cinéaste amateur sur le toit de sa bagnole. Il faisait un temps pourri, c'était le 4 octobre 2008, le jour de mon anniversaire, et après le tournage du clip nous avons fait un méga fest-noz où la celtika a coulé à flot (heureusement beaucoup ont dormi sur place à Botmeur), le lendemain, je partais via Dublin à NewYork pour aller présenter mes bières et ma corne.
Les costumes et armures sont ceux de Martial (le copain de Carole, notre responsable qualité) et de ses potes. La princesse a été enrôlée au dernier moment. En fait elle chantait le soir au Fest Noz et elle a été frogorifié par le tournage pied nu -> heureusement, elle a bien chanté plus tard et il n'y a pas eu d'émeutes. Au départ, j'avais contacté la bretonne Louise Bourgoin mais elle devait être trop occupée par son copain Julien Doré.
Pour tourner le film, Jérôme nous a demandé une somme qui en gros permet a quelques potes de manger ensembles à Paris. Merci encore !
Nous on est vachement content du résultat et on fait des soirées poilantes dans des bars avec le making-off et des cornes.
Maintenant, je voudrais que des amateurs fassent aussi de nouveaux film, quitte à offrir des cornes, afin de les mettre en ligne sur le net.
Je vous incite a aller voir le site www.celtika.eu pour plus de détails (attention, il n'est pas toujours à jour ! on a trop de boulot) ou encore mieux à devenir mon "ami" sur Facebook afin de suivre spécialement nos aventures avec la CELTIKA 8.8° (c'est en anglais car maintenant on veut conquérir le monde).

Kenavo
Jean-François ISTIN

[Le nain brasseur]

Merci pour ce résumé et l'historique bien sympathique. C'est rare d'avoir un intervenant du monde professionnel et encore plus de Bretagne ! C'est dommage que les bières bretonnes ne soient pas super bien distribuées dans le reste de la France car beaucoup en valent le détour