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Je souhaite me faire une cuve matière avec une marmite thermos (SCHENGLER) et y mettre une résistance électrique de fond de cuve comme celle-ci ICI( c'est la résistance qui se trouve en bas la page avec les trois enroulements ) Merci de me faire partager vos expériences en terme de chauffage électrique et la possibilité d'adapter cette résistance sur cette cuve.
Merci d'avance à tous
la bulle a écrit : Merci de me faire partager vos expériences en terme de chauffage électrique et la possibilité d'adapter cette résistance sur cette cuve.
J'ai retardé le montage d'une cuve de décoction à cause de priorité plus importante, je n'ai donc pas d'expérience encore à partager sur le chauffage direct de maische par thermoplongeur, mais il faut faire attention à la charge du thermoplongeur (W/cm2). Le mieux reste des plongeur en épingle circulaire afin de pouvoir bien mélanger la maische et éviter la carbonisation.
Tu peux aussi contacter la société Jeannot qui propose des thermoplongeurs moins chers que Vulcanic, avec des délais courts et respectées. Je bosse avec les 2 et je commande plus chez le dernier actuellement. www.jeannot.fr/fiche_produit_speciale.p ... parentid=1
La page que tu envoies fait référence à 2 plongeurs différents : fond de cuve et épingles régulées. Lequel envisages-tu d'utiliseR ?
A+
Gwen
"Tout ce qui ne tue pas, rend plus fort. Et handicapé". Soso
Merci à tous les deux pour l'intérêt que vous avez porté à ma question. Je voulais mettre en place la résistance de fond de cuve mais après ta réflection sur la carbonisation c'est peut être pas très juducieux car les spirales sont effectivements très rapprochées. Je vais travailler ton idée sur les résistances circulaires, il faut que je vois si elles peuvent coller avec le diamètre des cuves.
la bulle a écrit :Merci à tous les deux pour l'intérêt que vous avez porté à ma question. Je voulais mettre en place la résistance de fond de cuve mais après ta réflection sur la carbonisation c'est peut être pas très juducieux car les spirales sont effectivements très rapprochées. Je vais travailler ton idée sur les résistances circulaires, il faut que je vois si elles peuvent coller avec le diamètre des cuves.
As tu trouvé une résistance appropriée ?
Sinon j'ai fait faire un devis pour des résistances circulaires destinées à des cuves thermos de 80L
Si cela intéresse un ou plusieurs brasseurs (réduction des coûts pour achat en qte)
C'est des prix de dingues Estelle. A part etre trrres flambeur c'est de la folie. J'ai acheté mes résistances 3000 W a 15 € / piece... Mais bon, si t'achetes fais des photos oki ?
Jacek a écrit :C'est des prix de dingues Estelle. A part etre trrres flambeur c'est de la folie. J'ai acheté mes résistances 3000 W a 15 € / piece... ?
Ben c'est pourtant une bonne occasion de faire chauffer ta CB comme tu dit d'habitude
je confirme les propos de jacek
c'est beaucoup trop cher pour 80 litres
d'ailleurs si je comprends le devis
tu veux mettre 3 résistances de 4000 watts pour 80 litres !!?
une seule pourrait suffire
et de plus cela risque de caraméliser
car ta puissance sera trop forte ?
a vérifier
Jacek a écrit :C'est des prix de dingues Estelle. A part etre trrres flambeur c'est de la folie. J'ai acheté mes résistances 3000 W a 15 € / piece... Mais bon, si t'achetes fais des photos oki ?
Oui je sais c'est cher trop cher
mais c'est à négocier !!
De toute façon c'est du matériel sur mesure et donc façonner unitairement par des salariées français
Où as tu acheté tes résistances et de quels types sont ils ?
Peut être Gwenaël pourra nous donné une indication de prix puisqu'il en commande régulièrement
ou bien nous faire profiter des remises qu'il bénéficie certainement
