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Peu d'expérience de brassage pour moi, j'ai réalisé deux ou trois brassages il y a une dizaine d'années et je m'y suis récemment remis, de manière plus sérieuse. J'aime expérimenter, du coup je suis sur de petits brassages (10L voir moins), je viens de lancer la fermentation de ma 9ème bière depuis la reprise!
Au plaisir de vous lire,
//Loke
Mon site sur la science du brassage, expériences partagées et plus: https://brewology.xyz/
Tu brasses comment ? Kit ? Tout Grain ? Partial ? Cuve auto ? Casserole ?
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Merci à toi!
Petits volumes en tout grain, je vise 9l dans le fermenteur et tout au BiAB.
Je me suis offert la semaine passée un Brewzilla pour sécuriser un peu plus mes températures.
Majoritairement des IPAs pour le moment, des choses assez expérimentales inspirées des USA et de l'Australie.
Mon site sur la science du brassage, expériences partagées et plus: https://brewology.xyz/
Mon équipement : Cuve 29l 2500W, Biab, refroidisseur cuivre maison avec pompe, cuves Speidel et Braumarkt 25l et 20l, seaux, moulin 2 rouleaux. réfracto, bouteilles - pas de keg.
pils, heifeweizen, pale ale, rousse au sarrasin, Scottish brown tourbée, stout For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
