Bonjour, bonjour.
Je me présente, Christophe 45 ans habitant limite Yonne-Seine et Marne
Ça faisait déjà un bout de temps que le brassage me trottait dans la tête et j'avais déjà lu un bonne partie du forum pour me renseigner sur le sujet. Maintenant, je me lance (prudemment et pas trop loin) :
J'avais fait l'acquisition de deux kit saveur-bière en promotion (Un intermédiaire et un avance), non pas pour les bières, mais pour avoir un petit set de démarrage de brassage (capsules, dame-jeanne, gamelle...) et je m'étais mis à conserver mes bouteilles. Me restait la question du chauffage, la voici résolue pour le démarrage (un stérilisateur inox avec robinet).
Les beaux-jours revenant, je me décide donc à (enfin) démarrer mon brassage.
J'aurai surement des questions à poser et des anecdotes a partager sur cet apprentissage. Mais déjà, merci à tous pour la mine d'information que contient ce forum.
Au plaisir de vous lire.
Petits Nouveaux ⇒ Petit Nouveau Icaunais
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Penn-Maen
- Maître Brasseur
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Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯ - Brasseur : Amateur
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Re: Petit Nouveau Icaunais
Bienvenue.
Tu vas voir, la prudence tu feras comme tout le monde...
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Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
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Spierrot
- Ch'ti nouveau
- Messages : 12
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- Brasseur : Amateur
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Re: Petit Nouveau Icaunais
Bien l'bonjour l'ami Burgond !
J'ai fait comme toi pour le matos : kit saveur bière confirmé, que j'étoffe au fur et à mesure !
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l-ecossais
- Arpette
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- Mon équipement : Cuve 29l 2500W, Biab, refroidisseur cuivre maison avec pompe, cuves Speidel et Braumarkt 25l et 20l, seaux, moulin 2 rouleaux. réfracto, bouteilles - pas de keg.
- Brasseur : Amateur
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Re: Petit Nouveau Icaunais
Bienvenue
pils, heifeweizen, pale ale, rousse au sarrasin, Scottish brown tourbée, stout
For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
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Lattendoir
- Ch'ti nouveau
- Messages : 116
- Inscrit depuis : 8 ans 11 mois
- Mon équipement : Moulin Corona - manuel
Cuve automatisé 30l - Brewmonk
Fermenteur conique 30l - Brewmonk - Brasseur : Amateur
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Re: Petit Nouveau Icaunais
Salut Christophe,
Tu as frappé à la bonne porte.
Ici, tu trouveras une véritable mine d'or.
C'est un peu en désordre parfois, mais tu trouveras surement réponse à tes interrogations soit pas l'intermédiaire des sujets déjà postés ou tout simplement en questionnant cette très active communauté
Tu as frappé à la bonne porte.
Ici, tu trouveras une véritable mine d'or.
C'est un peu en désordre parfois, mais tu trouveras surement réponse à tes interrogations soit pas l'intermédiaire des sujets déjà postés ou tout simplement en questionnant cette très active communauté