Petits Nouveaux ⇒ Présentation Nouveau bourguignon

[alex21700]

Bonjour a tous,

Je m'appelle Alex, j'ai 29 ans, je vie dans un petit village très proche de Nuits saint Georges.
et je me découvre une nouvelle passion a travers le brassage.

Après plusieurs mois a m'informer sur le net et beaucoup d'heures passés sur ce forum, j'ai décidé de me lancer.
En tant que grands débutant j'ai attaqué par des brassages en extrait de malt. Dans l'ensemble pas trop mal.
J'ai fait comme beaucoup de débutant je me suis acheté un kit de départ sur internet, un livre ect...

Je compte très vite (sous 15 jours et après des réponses sur ce forums) m'acheter du matériel afin de brasser en tout grains BIAB dans un premier temps afin de me faire la main.

Voilà dans l'ensemble.
(je me dirige de suite à poster un nouveau topic, afin que vous m'aidez et m'aiguillé dans l'achat de matériel)

[Kapsul]

Bienvenue à toi !

[Pelot21]

Bienvenue à toi Alex.
J'habite moi aussi près de Nuits St Georges, si tu as besoin d'aide pour te lancer, tu pourras faire appel à moi si tu le souhaites.

[Leberrichondud]

Salut et bienvenue
À ta place, je profiterai de l offre de pelot21 ! Voir un brassin avant d investir ne peut que t aider : à choisir la technique et le matos qui va avec.

[MementoMori]

Bienvenue Alex !
En passant par là si Pelot21 et toi aviez un petit tonnelet de Nuits-St-Georges (vide) qui traine

[Leberrichondud]

Bienvenue Alex !
En passant par là si Pelot21 et toi aviez un petit tonnelet de Nuits-St-Georges (vide) qui traine

Vide ET propre, non ?
Maos c est vrai que vous avez peut être l occas de trouver ça pour de futur projet, même si c est difficile à trouver en 20l chez les vignerons.

[MementoMori]

Hep mon Dud m'oblige pas à faire le modo en te disant de ne pas citer dans ton message celui juste au dessus

Toujours à l'affut du fût

[alex21700]

Bienvenue à toi Alex.
J'habite moi aussi près de Nuits St Georges, si tu as besoin d'aide pour te lancer, tu pourras faire appel à moi si tu le souhaites.

C'est très intéressant. Contact moi en MP si tu vends du matos?

Bienvenue Alex !
En passant par là si Pelot21 et toi aviez un petit tonnelet de Nuits-St-Georges (vide) qui traine

Vide ET propre, non ?
Maos c est vrai que vous avez peut être l occas de trouver ça pour de futur projet, même si c est difficile à trouver en 20l chez les vignerons.

je compte trouver cela dans les mois a venir pour tester la fermentation. Je penses pourvoir trouver, j'ai de la famille et des amis dans le milieu

[normandae14]

Bienvenue à toi,
en gros on a le même parcours comme beaucoup.
Je vais bientot avoir mon dépucelage de BIAB

[Pelot21]

A Mementomori :
C'est assez rare de dénicher un tonneau à vin. Quand le viticulteur s'en sépare, c'est qu'il est en fin de vie pour le vin, et il les revend (50 € peut-être) car il y a toujours amateur pour la déco (y faire un bar en le retravaillant par ex).
En outre c'est des tonneaux de 228 litres, un peu gros à mon avis pour la fermentation de la bière, sauf gros producteur.
En Bourgogne des tonnelets de 20 litres et ayant réellement contenu du bon vin ce n'est pas un format que l'on rencontre.
Maintenant si Alex est dans le milieu il aura peut-être plus de chance.

A Alex :
Non désolé je ne vends pas de matos, mais on peut discuter par MP de tes choix.
As tu déjà un peu de matériel ou pas du tout ? Comptes tu démarrer avec un petit budget ou au contraire te faire plaisir dès le départ ?