Radabrast a écrit :
Cervalobélophylès, tu pars du grain ?
Pour l'instant je suis sur de l'extrait sec, ce qui me permet d'élaborer moi-même des recettes faciles (pas de soucis de DI, de rendement, de filtrage des protéines...) de me familiariser avec les process de nettoyage, faire preuve de rigueur, de m'équiper au fur et à mesure en (bonnes) occasion, etc...
Pour ce qui est des hectolitres, avec les amis qui passent, tout curieux qu'ils sont de gouter ta production, ça part plus vite que je l'imaginait
Et puis tu vas vouloir affiner ta 1ère recette, tenter une autre bière, l'affiner à son tour, bref, surtout au début je pense, ton rythme est plus soutenu, jusqu'à arriver à quelques recettes que tes proches et toi-même appréciez, et qui deviendront tes classiques.
En tout cas c'est la façon dont moi je vois les choses, et je la partage
PS: j'aime à croire que mes brassins de 20l sont plutôt pas mauvais pour l'instant, on est pas encore au "bon", mais j'avance dans la bonne direction je crois avec des SMASH pour l'instant, pour découvrir les caractères des houblons
