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Leberrichondud a écrit :Ne t inquiètes pas, sois patient.
Le glouglou, on s en fout ! Demande à ceux qui ne mettent jamais de barboteurs s ils ont des glouglou.
Ce que je veux dire, c est que leurs présences sont un signe d activité de la levure, mais leur absence n ai pas signe d inactivité.
Attend 15 jours, prend ta densité et on verra s il est temps d embouteiller.
Je n’ai pas de densimètre mais je vais voir si ça coûte cher. Merci
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Tout comme un thermomètre, c est un outil indispensable pour le brasseur.
D autant que ça coûte vraiment pas cher. Fais différents sites marchand pour comparer avec les fdp. Mais surtout, si tu veux continuer à brasser, c est un achat indispensable.
Pour le coup, je te conseille d attendre ta livraison pour faire une mesure, et tu verras si tu peux embouteiller. Mais sans connaître l approximation du taux d alcool
Leberrichondud a écrit :Tout comme un thermomètre, c est un outil indispensable pour le brasseur.
D autant que ça coûte vraiment pas cher. Fais différents sites marchand pour comparer avec les fdp. Mais surtout, si tu veux continuer à brasser, c est un achat indispensable.
Pour le coup, je te conseille d attendre ta livraison pour faire une mesure, et tu verras si tu peux embouteiller. Mais sans connaître l approximation du taux d alcool
Leberrichondud a écrit : pour comparer avec les fdp
Un acronyme intéressant =D
Merci pour la rép ! Je vais me renseigner sur la densité et le procédé ! Je comprends pas trop haha. Une fois que les levures ont terminé leur travail la densité ne bouge plus, c'est ça ?
Mon équipement : cuve empatage ss 55l avec fond filtrant ss Pompe recirculation Cuve ebu broubrou 35l refroidisseur serpentin cuivre maison seau de fermentation 30l sans robinet sans barboteur
je serai toi, j'enlèverai la plaque chauffante, 22°C c'est sans doute un poil trop sur ton kit…..
Attends au moins 3 semaines, entre temps achète un densimètre (ca doit couter 10 balles il me semble) et après seulement quand ta densité est stable sur 3 jours mini, tu pourras embouteiller
dans mon cas j'ai pas de barboteur et j'attends au mini 4-5 semaines avant de regarder la densité….
en bouteille/fut: toujours plein de chose des wheat (IPA, à la voss...)....
en fermentation:.....
en projet dans le fond de ma tête mettre du saaz dans une neipa
