Discussion générale ⇒ Avant embouteillage
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
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Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
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Brasseur22
- Ch'ti nouveau
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Avant embouteillage
Bonjour tout le monde. Voila avant la mise en bouteille de ma bière je l'ai goûté. Le goût était acide et sensation acre en bouche. Je voulais savoir si c'était normal si ce goût va s'atténuer avec la refermentation en bouteilles ? Ou si cela est dù à une infection. Merci pour vos réponses
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2beta
- Brasseur

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Re: Avant embouteillage
Difficile à dire comme ça mais effectivement c'est mal parti.
C'est quoi comme recette ?
C'est quoi comme recette ?
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Cede
- Maître Brasseur

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Re: Avant embouteillage
À moins que tu ais voulu faire une bière sure ou acidulée, non ce n'est pas normal.
C'est quoi la recette ?
C'est quoi la recette ?
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
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