Discussion généraleAvant embouteillage

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Brasseur22
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Avant embouteillage

Message par Brasseur22 »

Bonjour tout le monde. Voila avant la mise en bouteille de ma bière je l'ai goûté. Le goût était acide et sensation acre en bouche. Je voulais savoir si c'était normal si ce goût va s'atténuer avec la refermentation en bouteilles ? Ou si cela est dù à une infection. Merci pour vos réponses
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2beta
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Re: Avant embouteillage

Message par 2beta »

Difficile à dire comme ça mais effectivement c'est mal parti.
C'est quoi comme recette ?
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Cede
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Re: Avant embouteillage

Message par Cede »

À moins que tu ais voulu faire une bière sure ou acidulée, non ce n'est pas normal.
C'est quoi la recette ?
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