lol que me conseil tu comme houblon??
peut etre un melange?? m'ai jaimerai garder le gout du citra..
lequel se marie bien??
East kent, cascade, saaz, northern brewer, styriam goldin, citra , chinook
Autre ⇒ idée saison citra
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: idée saison citra
Si tu veux garder impérativement le Citra fait plutôt une pale dans ce cas là
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: idée saison citra
Sinon comme ma saison au EKG
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: idée saison citra
Malt car je ne pense pas que ça existe en flocon.pol5700 a écrit :quand tu dis seigle, c'est mal ou flocon?
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
bazoo
- Maître Brasseur
- Messages : 4380
- Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Picolot 50l chauffage gaz http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic21961.html
- Brasseur : Amateur
- Localisation : gramat 46
- A remercié : 270 fois
- A été remercié : 248 fois
Re: idée saison citra
Ca existe sous différentes marques par exemple http://www.paranatura.bio/fr/cereales/7 ... 01209.html
-
pol5700
- Apprenti
- Messages : 622
- Inscrit depuis : 9 ans 4 mois
- Mon équipement : grainfather
Cuve 50l
Induction
Fermenteur 30l
Frigo régule - Brasseur : Amateur
- Localisation : Charly oradour
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 2 fois
Re: idée saison citra
Oki merci
Et pkoi le citra ne colle pas a une saison ??
Ma recette sera elle bien rafraichissante, pour l'été ??
Merci
Et pkoi le citra ne colle pas a une saison ??
Ma recette sera elle bien rafraichissante, pour l'été ??
Merci
-
villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: idée saison citra
C'est pas que ça colle pas, juste un avis personnel, c'est que j'adore les esters développés par la levure Saison donc avec le Citra ça masque pas mal. Cela dit Dupont font bien une saison dry-hop 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
pol5700
- Apprenti
- Messages : 622
- Inscrit depuis : 9 ans 4 mois
- Mon équipement : grainfather
Cuve 50l
Induction
Fermenteur 30l
Frigo régule - Brasseur : Amateur
- Localisation : Charly oradour
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 2 fois
Re: idée saison citra
Oki
En levure quelles sont les mieux?
Belle saison
Ou les differente wy east belge ou france??
En levure quelles sont les mieux?
Belle saison
Ou les differente wy east belge ou france??
-
Malibzh
- Maître Brasseur
- Messages : 2294
- Inscrit depuis : 11 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Kemper / Quimper
- A remercié : 62 fois
- A été remercié : 108 fois
Re: idée saison citra
Je ne connais pas la Belle Saison. J'ai lu des commentaires sur le forum.
Pour les liquides, la 3711 est top... mais pour être honnête je n'ai pas utilisé les versions belges. Uniquement des levures de saison récupérées de fond de bouteille.
Tu as ce qu'il faut pour faire un starter ?
Pour les liquides, la 3711 est top... mais pour être honnête je n'ai pas utilisé les versions belges. Uniquement des levures de saison récupérées de fond de bouteille.
Tu as ce qu'il faut pour faire un starter ?
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum
En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale
En projet:pause cet été
En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale
En projet:pause cet été