Les houblons ⇒ La récolte 2016 commence
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Ark
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seaux 30l, fût 50l, fûts 180l. - Brasseur : Amateur
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Re: La récolte 2016 commence
Merci pour le partage ! Sympa ce reportage.
-Bouteille : Plus rien !
-Fermentation : Rien du tout.
-Projet : Irish Red, Porter.
-Fermentation : Rien du tout.
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draze
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Cuve d'eau chaude 75L - bruleur gaz
Cylindro 200L
4 fermenteurs inox 100L
fût 50L en chataignier
Serpentin cuivre
Embouteillage a la canne et capsulage sur pied.
Un million de seau castorama.. - Brasseur : Amateur
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Re: La récolte 2016 commence
wow cool ce reportage..
ça fait mourir d'envie..
Un bémol pour le nom vernaculaire..
Le lupus, c'est docteur house.. ^^
ça fait mourir d'envie..
Un bémol pour le nom vernaculaire..
Je crois que c'est plutot Humulus Lupulus.L^^joseph gibson a écrit :
7 pieds d' humulus lupus
Le lupus, c'est docteur house.. ^^
IPA malt maison.
Saison malt maison/houblon sauvage (pils,blé,biscuit, crystalwheat)
Bitter malt maison tourbé et betterave.
BarleyWine Tonka, Brett, Göse-Lacto-vaginalis, Berlinerweisse-L.Vaginalis,
Stout-BA, Brett, Lacto, Kveik, Oudbruin
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Bitter malt maison tourbé et betterave.
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joseph gibson
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Re: La récolte 2016 commence
draze a écrit :wow cool ce reportage..
ça fait mourir d'envie..
Un bémol pour le nom vernaculaire..Je crois que c'est plutot Humulus Lupulus.L^^joseph gibson a écrit :
7 pieds d' humulus lupus
Le lupus, c'est docteur house.. ^^
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Romich
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Re: La récolte 2016 commence
Merci pour le partage
En Anjou, mes pieds de chez eickelmann sont aussi quasi à maturité sauf un pied d'aroma qui attaque tout juste sa floraison pour une obscure raison...
En Anjou, mes pieds de chez eickelmann sont aussi quasi à maturité sauf un pied d'aroma qui attaque tout juste sa floraison pour une obscure raison...
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brassou22
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Re: La récolte 2016 commence
Ici en Cotes D'Armor ce n'est que en fleurs pour le Golding et le Taurus , patience
faut dire aussi que l'été auras été bizarre cette année .
Bouteilles Stout (levure du Coyote) Lager( levure du coyote
) Ambrée à la châtaigne
Goéland qui se gratte le gland,mauvais temps ,goéland qui se gratte le cul pas beau non plus ( Bernard Mabille)
Goéland qui se gratte le gland,mauvais temps ,goéland qui se gratte le cul pas beau non plus ( Bernard Mabille)
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vince888
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Re: La récolte 2016 commence
bonjour,
j'ai récolté aussi
j'ai fais sécher 3h dans le four à chaleur tournante au minimum, genre 40°C
mes cônes bien craquants sont désormais au congélo!
vincent
j'ai récolté aussi
j'ai fais sécher 3h dans le four à chaleur tournante au minimum, genre 40°C
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vincent
Vincent
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francois44119
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Re: La récolte 2016 commence
salut,
sur Nantes, les cônes sont en croissances, ils commencent à être odorant mais c'est qu'un début. j'attend encore pour la récolte.
François
sur Nantes, les cônes sont en croissances, ils commencent à être odorant mais c'est qu'un début. j'attend encore pour la récolte.
François
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Fat
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Re: La récolte 2016 commence
Tu as déjà récolté dans les Vosges !vince888 a écrit :
j'ai récolté aussi
vincent
Il s'agit de quelles variétés ?
La bouche d'un homme parfaitement heureux est pleine de bière. [maxime de l'Egypte ancienne]
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Pavelik
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Re: La récolte 2016 commence
Dans le nord Finistère, les Eickelmann BITTER on tes fleurs bien formées de 2 à 3 cm de long pour les plus grandes, alors que les AROMA commencent juste à faire leurs fleurs. Il y a bien 15 jours de décalage entre les deux.
Pol
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vince888
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Re: La récolte 2016 commence
fuggles , cascade, et willametteFat a écrit :Tu as déjà récolté dans les Vosges !vince888 a écrit :
j'ai récolté aussi
vincent
Il s'agit de quelles variétés ?
Vincent