Brassins et expériences ⇒ mon premiere brassin tout grain
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2beta
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Re: mon premiere brassin tout grain
Et comme te l'a déjà demandé Epidemaiss, as-tu bien corrigé ta densité finale mesurée au réfractomètre?
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conor71
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Marmite 20 Litre ( Eaux chaud rinsage)
Cuve de filtration
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Re: mon premiere brassin tout grain
Les chiffres que j'ai mis sont les chifre que j'ai vu dans le réfractomtere, alors ils sont pas corrigés
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Penn-Maen
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Re: mon premiere brassin tout grain
Pour corriger la lecture sur mout fermenté, tu as pleins d'outils à disposition :
celui du forum
celui de brewer's friend
ou appliquer cette formule
voire construire cet outil
Dans tous les cas, ta DF réelle est aux environ de 1.014, proche de celle annoncée. Tu peux embouteiller sans trop de risque : au pire tu auras une surcarbo et un gushing, mais aucune bouteille ne va éclater.
celui du forum
celui de brewer's friend
ou appliquer cette formule
voire construire cet outil
Dans tous les cas, ta DF réelle est aux environ de 1.014, proche de celle annoncée. Tu peux embouteiller sans trop de risque : au pire tu auras une surcarbo et un gushing, mais aucune bouteille ne va éclater.
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Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Eric974
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ici ftopic31857.html
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Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse
Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud
Beersmith3 - Brasseur : Amateur
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Re: mon premiere brassin tout grain
Le refracto est un outil génial qu'il faut apprendre à maîtriser, pour le début le densimetre est plus abordable
Si tu as Beersmith il y a un correcteur dans outils
Si tu as Beersmith il y a un correcteur dans outils
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conor71
- Ch'ti nouveau
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Cuve de filtration
Cuve de fermentation x 2 - Brasseur : Amateur
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Re: mon premiere brassin tout grain
Super Penn Maen, merci pour ton réponse et tes assurances!
j'ai laissé tout dans le cave dans des caisses, avec un boite lourde sur le caisse le plus haut au ca ou ca explose!
je vous tiens tous au courant dans quelques semaines!
Merci a tous
C
j'ai laissé tout dans le cave dans des caisses, avec un boite lourde sur le caisse le plus haut au ca ou ca explose!
je vous tiens tous au courant dans quelques semaines!
Merci a tous
C
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conor71
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 10 ans 9 mois
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Marmite 20 Litre ( Eaux chaud rinsage)
Cuve de filtration
Cuve de fermentation x 2 - Brasseur : Amateur
- Localisation : Toulouse
Re: mon premiere brassin tout grain
Petit update pour vous tous:
Alors j'avais laisser les bouteilles dans mon cave et j'ai parti en vacance. en rentrant, j'ai regarder s'il y avait des explosion et effectivement une bouteille s’était explosé, mes les autres ont l'aire d’être ok. le premiere bouteille ouvert ( vers le 25 Aout) n’était pas terrible ( peux être toujours trops jeune) mais les autres ( depuis 01 Sept) sont pas mal. Je vais prendre un photo. Le gout est assez correcte (comme un IPA) le seule chose est que le liquide n'est pas très claire / transparent...
je vais demander quelques experts de le goutter pour voir si c'est ok.
Alors finalement je ne suis pas trop déçu pour ma premiere tentative, avec une seule cuve de 33l et une cuve de filtration et 1 cuve de fermentation!
C
Alors j'avais laisser les bouteilles dans mon cave et j'ai parti en vacance. en rentrant, j'ai regarder s'il y avait des explosion et effectivement une bouteille s’était explosé, mes les autres ont l'aire d’être ok. le premiere bouteille ouvert ( vers le 25 Aout) n’était pas terrible ( peux être toujours trops jeune) mais les autres ( depuis 01 Sept) sont pas mal. Je vais prendre un photo. Le gout est assez correcte (comme un IPA) le seule chose est que le liquide n'est pas très claire / transparent...
je vais demander quelques experts de le goutter pour voir si c'est ok.
Alors finalement je ne suis pas trop déçu pour ma premiere tentative, avec une seule cuve de 33l et une cuve de filtration et 1 cuve de fermentation!
C