Bonjour,
Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider avec un problème de bulles d'air/co2 qui se forment dans mes lignes de fût. Cela a comme conséquence que lorsque je me sers une bière, il y a beaucoup de mousse et la bière est moins pétillante qu'elle le devrait.
Je comprend vraiment pas...j'utilise des soda keg, mes lignes font 2 1/2 mètres de long (8 pieds), la température est autour de 4 celsius et la pression est 11-12 psi.
Avez-vous des solutions ?
Merci beaucoup pour votre aide !
Luc
Sous-tirage ⇒ Problème de bulles dans mes lignes de fût
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LGF
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Re: Problème de bulles dans mes lignes de fût
Cela peut venir probablement d'une pression insuffisante (d'autres sont plus compétents que moi pour ça). Ta bière dégaze. Essaie de monter la pression à 14 psi ou joue sur le compensateur. Si pompix, choussinga ou d'autres experts par là...
Sinon, est-ce que par hasard tu n'aurais pas une prise d'air sur ta ligne ? Regarde où se forme les bulles.
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Re: Problème de bulles dans mes lignes de fût
Pm a tout dit: prise d'air quelque part ou pression insuffisante. Si ce n'est pas déjà le cas, mettre le fût plus bas que la tireuse aide aussi.
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cynorrhodon
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Re: Problème de bulles dans mes lignes de fût
Peut-être une pression de CO2 trop grande dans le fût à la base. si tu peux, dépressurise un peu le fût lui-même...
11-12 psi (ça ferait 0,8 bar) àa parait peu pour pousser aussi
11-12 psi (ça ferait 0,8 bar) àa parait peu pour pousser aussi
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stourm
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Re: Problème de bulles dans mes lignes de fût
Bonjour,
peux-tu nous donner ta méthode de carbonatation ? Les températures et pressions que tu donnes sont celles de service ? Ce qui compte c'est la température de la bière au moment ou tu carbonates.
Cordialement,
peux-tu nous donner ta méthode de carbonatation ? Les températures et pressions que tu donnes sont celles de service ? Ce qui compte c'est la température de la bière au moment ou tu carbonates.
Cordialement,