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De la pico perfectionnée, des tanks à lait aux micro clef en mains, tout ce qui concerne le matériel pro
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Merci Raam pour ce reportage très instructif.
A l'occasion pourrais tu nous donner le volume de ta cuve et la puissance de ton brûleur?
Il a l'air bien balaise!
Bon courage et merci.
Marc
Mon équipement : stérilisateur 30L, cuve de fermentation 30L, dame-jeanne 5L, densimètre et thermomètre digital. Pico électrique 100L maison et micro 10Hl en cours de fabrication
Très chouette reportage et bravo pour ta détermination !! Dommage quand même qu'il n'y ai pas possibilité d'avoir du matériel local !!
J'ai ramené du Sorgho du Togo lors de mon dernier voyage dans le but de faire une bière avec, je peux t'envoyer un MP pour que tu me donnes quelques conseils ?
super post!
Je reconnais bien la les chinois,j'ai eu a faire avec eux pour des sav,c'est clair qu'il faut aimer batailler et ecrire des tas de mails mais on finit par trouver un terrain d'arrangement
Très sympa comme reportage.
Pour ce qui est du Dolo, j'en ai ai bu plus que ma part quand je vivais à Nouna en 1987 et 1988, par contre c'était très très artisanal comme fabrication, à l'époque on nous le servait à la callebasse pas dans une bouteille.
" L'important est de faire ce premier pas. Surmonter bravement une petite peur, te donnera le courage d'affronter la suivante "
Daisku Ikeda