Brassam 2015 - Le dixième ⇒ [Brassam2015] Concours
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bacco
- Maître Brasseur

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Re: [Brassam2015] Concours
Petite photo complète des prix...je ne sais plus où les mettres
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
imaginer le meilleur, préparer le pire
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choussinga
- Maître Brasseur

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Re: [Brassam2015] Concours
Faut que je prevois de la place pour le retour 
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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dickymoe
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Re: [Brassam2015] Concours
Rha top...
Pareil je vais prévoir de la place... Un sachet de levure ça prend de la place...
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choussinga
- Maître Brasseur

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Re: [Brassam2015] Concours
Je me suis retiré du jury Imperial IPA pour faire concourir ma Seagull V3 qui a au moins 1,5 an... Pour la science...et pour équilibrer le tableau
La brasserie du Chapitre
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Jean-Luc
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Re: [Brassam2015] Concours
Merci de ta participation
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Optalix
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Re: [Brassam2015] Concours
Pour le concours IIPA, 7 candidats mais surtout 9 membres du jury !
Mes 2 bouteilles de 75cl vont jamais être assez
Mes 2 bouteilles de 75cl vont jamais être assez
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pompix
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Re: [Brassam2015] Concours
On peut réduire, je peux faire autre chose pendant ce temps là, boire pas exemple.
Mais dans les bons verres, 8 à 10cl sont amplement suffisants pour goûter.
Mais dans les bons verres, 8 à 10cl sont amplement suffisants pour goûter.
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
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Jean-Luc
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[Brassam2015] Concours
Tu peux aussi apporter un fut :pOptalix a écrit :Pour le concours IIPA, 7 candidats mais surtout 9 membres du jury !![]()
Mes 2 bouteilles de 75cl vont jamais être assez
Ok l'année prochaine on prévoit un fut de 5l par juge
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6ril
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Re: [Brassam2015] Concours
Je pense qu'on va essayer de faire le concours porter et IPA en même temps, et comme des juges sont inscrits dans l'un et l'autre ... ben ça fera forcement moins de juges de fait. De toute façon on va affiner le tir sur place pour régler ce genre de choses.Optalix a écrit :Pour le concours IIPA, 7 candidats mais surtout 9 membres du jury !![]()
Mes 2 bouteilles de 75cl vont jamais être assez
fiche d'inscription brassam 2026 -> https://docs.google.com/spreadsheets/d/1QVfBQtZ5MkKKWLl-oWFh37cGEiNbzBpL-GQAEaPI-yQ/edit?gid=0#gid=0
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nicopremier
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Re: [Brassam2015] Concours
J'ai quelques galopins, je ramène?
1aire: WheaThaï (citronnelle/gingembre/sorachi).
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
A brasser: american pilsner, imperial black IPA.
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
A brasser: american pilsner, imperial black IPA.