Les levuresRésistance des levures à la Température

Saccharomyces chéries... cerevisiae, carsbergensis, bruxellensis, ...
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St Pavin
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Mon équipement : Pico (voire femto ...) brasserie de 30 litres en système cascade en voie de transformation en HERMS avec pompe Topsflo et 2 PID en guise de thermomètre.
Peut-être un jour une Nano-brasserie ??
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Re: Résistance des levures à la Température

Message par St Pavin »

:thumbright: :thumbleft:
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pifpaf
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Re: Résistance des levures à la Température

Message par pifpaf »

:D :D :D

@El Brouno: http://univers-biere.net/tutos.php

C'est l'essentiel et avec des images.
El Brouno
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Re: Résistance des levures à la Température

Message par El Brouno »

Merci !