Les questions des ptits nouveaux ⇒ Brassage tout grain - Tristan & Maxime

[numarg]

salut,

est-ce que vous êtes allé sur http://www.biereboutique.com ? Perso après avoir fait le tour sur pas mal de site j'ai acheté chez eux un kit avec le minimum pour démarrer (seau de fermentation, barboteur, fouquet, tige de remplissage, chemipro, 100 capsules, capsuleuse à main) et un kit pour une bière tout grains avec le grain moulu (on choisit à la commande) le houblon et la levure

[ramseys]

Pour info, la CAB lance sa commande Brouwland lundi matin, et a un moulin au magasin pour les clients.

[walou123]

est-ce que vous êtes allé sur http://www.biereboutique.com

Marche pas le lien, tu voulais parler de:
http://www.biere-boutique.com/
ou
http://www.biere-boutique.fr/
?

[numarg]

est-ce que vous êtes allé sur http://www.biereboutique.com

Marche pas le lien, tu voulais parler de:
http://www.biere-boutique.com/
ou
http://www.biere-boutique.fr/
?

Pardon, j'aurais du vérifier avant, c'est http://www.biere-boutique.fr/

moi j'ai pris celui-ci : http://www.biere-boutique.fr/nos-produi ... t-432.html
et pour la recette j'ai testé ça : http://www.biere-boutique.fr/nos-produi ... ation.html

[Templar]

Bon on a reçu la marmite de 33L, la commande Brouwland est passée auprès de la CAB (cf. fichier joint)
Il nous manque plus que le brûleur, mes parents ont déjà une bouteille de gaz + connectique donc pas de soucis.
Et un moulin que je vais commander rapidement aussi. EDIT : J'ai commandé le Corona de chez Brouwbrouw, je voulais pas prendre le risque de prendre un truc de très mauvaise qualité. Pour des brassins de 20L ça fera bien l'affaire.

Pour le moulin de la CAB tu peux concasser que sur place ou tu peux l'emprunter ? ^^

Niveau recette, on part sur une Smash IPA. On a pas autant de houblon donc on réduira un peu les doses en dry hop je pense ^^



Merci à theartemis pour l'aide :p

On a hâte de brasser, là on va commencer à récup des bouteilles, j'en ai déjà un peu à la maison ^^
Pour le rinçage des drêches quelqu'un a déjà trouvé une méthode maison pour faire une douche à la sortie du tuyau ? Genre une boite en plastique avec des trous ça devrait le faire x) ?

[Templar]

On va avoir un bâtiment personnel pour brasser notre bière

Mes parents ont racheté le terrain à côté du leur, et sur ce terrain il y a une maisonnette qui servait de foutoir et d'atelier de bricolage. Mes parents nous ont dit qu'on pourrait s'en servir pour brasser si on nettoyait. Du coup ni une ni deux, on s'y met !!

Le sol était plein de paille et d'autres objets abandonnés à même le sol, l'atelier avait pas été utilisé ni rangé depuis des lustres ! C'était bien bien sale ...

https://drive.google.com/file/d/0B3obfA ... sp=sharing
https://drive.google.com/file/d/0BzxQ7O ... sp=sharing

Une fois tout vidé, on mange et on boit une bière, puis nettoyage du sol.

https://drive.google.com/file/d/0BzxQ7O ... sp=sharing
https://drive.google.com/file/d/0B3obfA ... sp=sharing

On installe des nouveaux plans de travail et voilà

https://drive.google.com/file/d/0BzxQ7O ... sp=sharing
https://drive.google.com/file/d/0B3obfA ... sp=sharing

Bon c'est pas encore nickel de chez nickel, mais le sol est en béton, faudra poser un revêtement pour faciliter le nettoyage. Pour le moment on verra pour mettre une bâche au sol je pense.

On espère pouvoir faire notre premier brassin dans 2 semaines !

[Gigot]

Bravo les gars, bien joué

[psykomaz]

Vous etes des chanceux les gens J espere que vous les savez, ayez une petite pensée a tous ceux qui brasse dans des micro cuisines a chaque brassin que vous ferez

Sinon pour le sol regarde sur le boncoin, je suis sur que tu peux trouver du lino ou autre pour pas très cher, ou meme du carrelage.

[Templar]

Pour le sol ce sera simplement peinture normalement

Bon le matos est arrivé à la Cave à Bulles !! On va pouvoir avancer ce weekend et peut-être faire un premier brassin On vous tient au courant

Sinon plus je lis sur le refroidissement plus je me dis qu'on devrait faire un serpentin meme pour le premier brassin. Entre les infections, le temps enorme que ca prend et surtout le gachis d'eau pour un refroidissement naturel ou dans une bassine ... A voir

Ya moyen d'en fabriquer dans des materiaux moins cher que le cuivre ? Genre l'inox ?

[psykomaz]

L inox je suis pas sur que ca se manipule aussi facilement que le cuivre recuit