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Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
villager a écrit :J'ai mis en bouteille le week-end dernier une Triple dans le style de la Tournay Triple (et je suis carrément dans le même style soit dit au passage ) et je l'avais brassé le 31/10/2014... Ben j'avais bien atteint ma DF mais il faut être patient
Un mythe vient de tomber! Désormais ont ne parlera plus de la formule magique de Gaëtan (1+2+3)
villager a écrit :J'ai mis en bouteille le week-end dernier une Triple dans le style de la Tournay Triple (et je suis carrément dans le même style soit dit au passage ) et je l'avais brassé le 31/10/2014... Ben j'avais bien atteint ma DF mais il faut être patient
Ca va j'ai encore le temps quoi....pcq apres on peut encore compter 1 mois apres embout' ...
Bon faut que je lance un brassin bientot pour pouvoir esperer avoir de la biere avant celle ci ^^
choussinga a écrit :Les wyeast mettent très longtemps pour travailler mais ils vont jusqu'au bout ...
Ca va ca me rassure alors
(maintenant faut qu'elle soit bonne sinon je serai deg' pcq'elle goute pas encore bon^^)
Bon j'ai pris la densité le 27/01 et elle est a 1.020 ....
J'ai pris hier et aussi a 1.020 Si dans 2-3 jours elle est toujours a 1.020 j'embouteille ou bien j'attend plus de temps? Enfin avant d'embouteiller je le laisserais bien une ou 2 semaine au froid ...
Car (normalement) d'apres la recette (et beersmith) la DF serait a 1.015-1.013 (par contre dans jolie bulle c'est 1.020)...
Je précise que mon fermenteur est a t° ambiante depuis le debut (~20°c)
Attention avec les levures liquides.... elles fonctionnent par cycle on dirait. Tu as l'impression qu'elles ne fermentent plus rien et d'un coup... paff ça repart
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
) et je l'avais brassé le 31/10/2014... Ben j'avais bien atteint ma DF mais il faut être patient
J'adore 
Attention avec les levures liquides.... elles fonctionnent par cycle on dirait. Tu as l'impression qu'elles ne fermentent plus rien et d'un coup... paff ça repart 
, est constructive 
