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Ok ok! Un grand merci pour vos réponses, ça me soulage lol
Je l'ai goutée à la mesure de densité et je dois dire que ça goute effectivement la vraie bière,
Je suis juste surpris que ça n'ai duré que 24h, les autres essais réalisés jusqu'à présent "glougloutaient" pendant 1 semaine mais j'imagine bien que tout ceci dépend de tellement de paramètres
Penn-Maen a écrit :c'est un brassin de 10 litres, les gars. A trop prendre la densité, il n'aura même pas le plaisir de nettoyer ses bouteilles pour l'embouteillage.
Meuh non !
Il en restera, ce n'est pas de l'or en barre et puis il faut bien apprendre.
J'utilise ça :
Ça permet de prendre un échantillon et de le retourner.
En ayant tout stérilisé avant de prendre la densité bien entendu....
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
c'est rigolo ton truc. Ça fonctionne comme un "voleur" (pour le vin ou le cidre) ?
Tu trouves ça où ?
PM, curieux par nature
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Penn-Maen a écrit :
2 - transfères, profites-en pour prendre la densité (tu fais ce que tu veux de l'échantillon. Perso, je te conseille de le mettre au congélo, voir étapes suivante)
5 - tu fais bouillir tes 2 échantillons (tu auras fait décongeler l'autre la veille au frigo) avec ton sucre d'embouteillage
Super bonne idée!
Jusqu'à présent, je me contentais de boire les échantillons, mais sur mes brassins de 8 litres ça faisait pas mal de pertes...
Maintenant je procéderai ainsi.
En projet : Porter, Russian Imperial Stout
En fermentation: Irish Red Ale
En Bouteille: Ambrée au Seigle, Triple, Belgian Wit, American APA, Belge Ambrée (WLP500 et houblons CF 103)
