Discussion de pros ⇒ En réaction aux annonces de Philippe Vasseur

[chente]

je viens juste de lire l'article en question...on ne peut pas faire plus caricatural dans le lobbyiste de bas niveau, boursouflé de suffisance...

je me calme (si j'y arrive) et je reviens avec vous pour participer et diffuser cela...

une pétition? combien faut-il de signature pour être crédible?

[Raph]

L'ABF affiche 97 "petites brasseries" Donc ce serait pas mal d'essayer de trouver au moins autant de signatures.

[Penn-Maen]

une pétition? combien faut-il de signature pour être crédible?

Ce n'est pas tellement le nombre qui est important (sauf si vous en réunissez une quantité impressionnante capable de marquer l'esprit très étroit des journalistes en quête de sensationnalisme). Ce qui est important, c'est QUI la signe, et quels échos/battages médiatique vous lui donné.

Exemple : on a beaucoup plus parler du "manifeste des '300 et quelques' salauds" avec une centaine de signataires connus que des pétitions dans mon secteur pour ne pas fermer certaines usines (pétitions qui ont réunies, pour certaines, plus de 10000 signatures, mais personne qui soit médiatique).

Obtenez la signature de quelques chefs étoilés, de politiques "bavards", de "people", etc... vous aurez plus d'impact qu'avec 5000 signatures de micro-brasseurs.

[klms]

C'est vrai que c'est écoeurant. Les indus sont en perte de vitesse -3% sur 2013 (parce qu'ils ont sciemment choisis de se couper d'une partie de leur clientèle) et plutôt que de se remettre en question, ils préfèrent empêcher les artisans de travailler tranquillement et de gagner leur vie. Cela étant comme dirait l'autre : La raison du plus fort est toujours la meilleure. Aussi, je vois mal comment une pétition signée par une centaine de micro brasserie a des chances d'aboutir. Les micros représentent environ 2% du marché en volume, quant aux emplois c'est pas gagné non plus, parce qu'en annonçant 800 emplois par an pendant 3 ans BDF marque les esprits.

Amha, il faut être beaucoup plus imaginatif que ça et ne pas chercher à convaincre les politiques, mais les consommateurs. Nos Hommes politiques ne sont pas bien braves et s'ils sentent que la défense du "terroir" face à l'industrie est plus importante pour les électeurs que "quelques" emplois... Vasseur aura fait choux blanc. On peut s'inspirer de ce que fait la Chambre des Métiers et de l'Artisanat, toute proportion gardée. Il faudrait envisager des actions simples mettant en avant les forces de la micro-brasserie : richesse des goûts, lien social autour de la brasserie, ancrage local fort, identité locale, pédagogie (pour certaines brasserie).... Des dégustations par exemple, des journées démonstrations. Le combat en frontal n'est pas une solution.

L'idée d'une association pour avoir une représentation est bonne, mais c'est sur le terrain que ça se joue avant tout. Enfin, même si ce n'est pas encore le débat, les brasseurs amateurs peuvent aussi être impliqués. Ils sont d'excellent leader d'opinion. Si on brasse, c'est pour se faire plaisir mais aussi pour nos potes et quand on parle de bière, les gens nous écoutent. Sinon un jour, après avoir cassé les pieds aux microbrasseurs, les indus s'en prendront aux amateurs. Mode Philippe Vasseur ON "Après tout c'est quand même pas normal qu'on ai le droit de faire de l'alcool chez soi. Il y a un ENOOOOORME risque sanitaire, sans parler des risques d'alcoolisme. Interdisons les Brasseurs Amateurs, s'ils veulent de la bière, ils doivent nous l'acheter" Mode Philippe Vasseur OFF

[pompix]

Peuvent toujours venir chez moi, je bois la prod plus vite que mon ombre.
De la bière ? Où ça ? Pas au courant...

[Choucrouteur]

Il faudra qu'ils filent de bonnes primes à la délation, j'en connais pas beaucoup qui balanceraient un voisin qui paie ses bonnes bières.
Et au pire pas de problème, je maquillerai mes bières avec des étiquettes Kro faites maison.

[pompix]

Net, on ré-embouteille dans du commercial et fuck !
Bon, on dérive un peu là...

[Penn-Maen]

L'idée d'une association pour avoir une représentation est bonne, mais c'est sur le terrain que ça se joue avant tout.

Vrai, et c'est l'intérêt d'une association : mutualiser les moyens, coordonner les actions. Si chacun fait son truc dans son coin, avec ses moyens assez ridicules face à BdF, vous n'irez pas loin. D'ailleurs, si ça marchait, y'a beaucoup d'artisans du bâtiment qui joueraient dans leur coin plutôt que de verser une somme rondelette tous les ans à la Capeb (pour exemple).

[luc35]

slt à tous

étant donné que je vais ouvrir ma brasserie à la fin de l'année, je suis évidemment pour participer et faire parti d'une association, si on se bouge pas c'est notre propre emploi qui est en péril! et les grosses brasseries n’embaucheront pas pour remplacer nos postes!

[sebouz]

La question est de savoir qui est prêt à s'y coller et prendre en charge la responsabilité de l'asso ?