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Ton cuisto se mélange les pinceaux entre arôme et saveur, et entre astringence et amertume, non?
C'était il y a 18 ans, et je tenais un évapo à bout de bras dans une chambre froide pendant qu'un collègue serait les écrous de l'autre coté de la paroi. Autant te dire que j'étais pas spécialement concentré sur sa gueulante
Merci des infos sur les houblons
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Mon équipement : marmitte inox 20 l + 50 l PID resistance electrique avec pompe de recirculation 2 glacieres pour monopalier kit de debutant young's ( seau barboteur etc) + seau de 30 l PEHD moulin a rouleau Brouwland Fermzilla 30l ( kitch!!)
il me semble de memoire, c etait sur un autre site de bieres( fr.rec.boissons bieres) oui je saasst pas d'hier ca!! .. bref, je me rappelle qu il y avait apparement un souci en tre le gras de la gousse de vanille et la biere ( la mousse je crois!!) et si comme pour le chocolat,c est justement le " gras qui retiens le meilleur des gouts... l essuyer reviendrait a supprimer ces aromes!!
fred , qui espere ne pas avoir dit d enooormités!
Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
