Les questions des ptits nouveaux ⇒ à propos de bouteille

[Asyoulike]

hello !

j'ai lu quelque part que les bouteilles de "kro" ou autres répandues dans le commerce n'étaient pas assez épaisses pour y mettre la bière en maturité (risque d'éclatement dû à la pression)
j'ai quelques "Leffe" 33cl - sont-elles utilisables à cette fin ?

merci à vous

[tof02]

bonjour,

j'ai quelques "Leffe" 33cl - sont-elles utilisables à cette fin ?

on m'en a donné quelques une et je n'ai pas eu de soucis en les réutilisant lors d'un précédent brassin. j'en ai réutilisé le week end dernier, j'espère qu'il n'y aura pas de soucis une fois de plus.

Néanmoins elles font un peu "fragile" comparées à mes autres 33cl de type Westmalle. et le premier nettoyage, notamment les "couronnes" en papier alu dorée, sont un peu laborieux à enlever ( bien tremper, et gratter vers le goulot avec un couteau ou autre).

bon courage!

[Olivier le Belge]

Bonjour,

Pour ma part, j'utilise de nombreuses bouteilles de commerce sans jamais avoir eu le moindre souci.
Si ces bouteilles ont pu contenir de la bière qui "bulle", c'est qu'elles ont pu supporter une fermentation en bouteille.

Néanmoins il convient de rester prudent sur plusieurs points :

- Une bouteille abimée ou un peu fissurée aura plus de chance d'éclater/exploser suite à la pression interne due à la fermentation en bouteille
- Une trop grande quantité de sucre avant mise en bouteille va majorer la pression en majorant la quantité de CO2 produit --> plus de risque d'explosion si bouteille abimée ou vidage de bouteille à l'ouverture suite à une trop grande pression interne

[Asyoulike]

Bonjour,

Pour ma part, j'utilise de nombreuses bouteilles de commerce sans jamais avoir eu le moindre souci...

merci mec

[bbn]

Hé oui attention tout de même. Les industriels embouteillent leur bière déjà carbonatée. La pression est donc bien maîtrisée, contrairement à nous amateurs et surtout débutants, suivant le sucre ajouté à l’embouteillage, une secondaire peut-être pas tout à fait terminée et....

Bon je veux pas te foutre les boules! J'en ai moi même quelques une en 33 et ça à l'air d'aller...

[kalt]

J'en ai déjà utilisé pour ma propre biere. Le probleme que j'ai rencontré c'est que j'en ai cassé au moment de fixer la capsule. La bouteille se casse au niveau de la tete au moment du serrage de la capsuleuse.
Sinon, en cours de refermentation en bouteille pas de probleme.

Il me semble aussi qu'il existe plusieurs type d'épaisseur de verre pour les kro. Celles qui ont cassées étaient vraiment fines. Je ne les utilise plus.

[Penn-Maen]

je n'utilise que les bouteilles suivantes : Leffe, Grimbergen (et similaire) et Pelfort. Tout en récup, uniquement verre brun.
Aucun soucis. Pour l'instant, seule une Pelfort a laché (elle s'est "déculottée", mais je pense qu'elle avait subit un choc)

A terme, je passerais peut-être sur des bouteilles "belge" : Chimay, Duvel, etc... Et de la champenoise...

Si ces bouteilles ont pu contenir de la bière qui "bulle", c'est qu'elles ont pu supporter une fermentation en bouteille.

Soit j'ai mal compris, soit c'est complètement faux (cf remarque de bbn), soit la Kro c'est complètement plat

A noter qu'une bouteille de soda en plastique est normalement conçue pour encaisser 7 bars (testé sur une fusée à eau, à 8 bars ça n'a pas pété, et on pouvait pas pomper plus fort) ! Alors du verre, si on en prend soin ...

[Asyoulike]

arf ! hormis le verre brun, peu de choix s'ouvre à moi donc... c'est dommage, j'imagine bien une Stout dans une bouteille en verre blanc, style Corona (enfin le style hein...)
je ferai un test avec quelques bouteilles pour voir si ça tien

merci pour vos retours en tout cas

[ninja68]

Salut Asyoulike,

perso j'utilise des bouteilles à bouchons mécanique Fischer (en 65cl), et jamais eu de problème. En plus, pas besoin de se faire chi... avec des capsules.

Tschuss

[alks]

Personnellement je reconditionne des bouteilles de Jupiler (ça se trouve facilement en Belgique et le bac ne coûte pas très cher )