Le conditionnement ⇒ Construction d'une embouteilleuse à contre pression

[alex73]

Je te dirais ça quand j'aurais essayé

[thorgahl]

question de noob : vous ne vous plantez jamais dans la manip de vos vannes ?

ben les premières bouteilles c'est chaud!! mais tu prends pas trop de risque, le CO2 étant à une pression légèrement supérieure à celle du fût, si tu ouvre les deux (CO2 & bière) tu renvoies du CO2 au fût, si tu laisses la purge ouverte tu l'entend toute suite, là où c'est chaud c'est vannes bière et purge ouvertes tu remplis à vitesse grand V ta bouteille et là bonjour la mousse et le capsulage !! mais j'avoue qu'après deux essais, je suis plus crevé à la fin que sur un embouteillage classique. çà demande de l'attention...

[alex73]

Je me tâte à mettre un bouchon perçé d'un tout petit trou sur la sortie gaz histoire de limiter le débit
Tu en penses quoi toi Christian ?

[alex73]

Il y a peut être même moyen de tenir fermé la sortie gaz avec le doigt et relaché en même temps que l'ouverture bière

En gros :
1 planter l'appareil dans la bouteille toutes vannes fermées
2 Envoyer le gaz
3 Fermer la vanne arrivée gaz
4 ouvrir la vanne de purge en tenant l'orifice du bouchon fermé d'un doigt (là je ne sais pas si c'est faisable)
5 Ouvrir progressivement la vanne bière tout en relachant la pression du doigt

Je rêve là ?

[thorgahl]

Je me tâte à mettre un bouchon perçé d'un tout petit trou sur la sortie gaz histoire de limiter le débit
Tu en penses quoi toi Christian ?

comme vanne j'ai une purge genre purge radiateur donc j'arrive à réguler, mais j'ai rajouter un petit tuyau d'un vingtaine de centimètres sur cette purge pour éviter les coulures et éclaboussures quand un peu de mousse remonte dans la purge

[alex73]

pas bête !!

[pompix]

Alex qui joue avec ses doigts, t'es flutiste vieux ou quoi ?

[alex73]

J'ai Essaye de jouer de la bombarde à temps perdu

Le problème que je n'ai pas beaucoup de temps perdu

[Penn-Maen]

encore une question de noob : avec ce type de remplissage, vous laissez maturer la bière comme d'hab ou pas ? Ou c'est comme le keg : tu gagnes quelques semaines ?

[pompix]

La bière est juste carbonatée plus vite, pour la maturation ça reste kiff kiff, y a avantage sur les bières "simples" et houblonnées qui peuvent parfois être prêtes juste après carbo. Ceci dit, j'ai eu un stout qui était extra également juste après carbo.