Discussion générale ⇒ Après un bon repas, la bière n'a pas le même gout

[Penn-Maen]

Bonjour,

J'ai remarqué que les bières bues juste après un bon repas "familial" (donc sauces, vins, etc...) n'ont pas le même gout que bues dans un autre contexte (apéro, soif, resoif, etc...).
En général, je trouve que les arômes ressortent plus. Elles semblent vraiment plus goutues.

Est-ce que d'autres personnes ont déjà constaté ce phénomène ? Savez-vous à quoi il pourrait être du ? Ou est-ce l'alcool ingéré précédement qui influe ?

[dimitia]

c'est vrai qu'il y a plein de contextes dans lesquels le gout de la bière change.
Moi je dis que la meilleure bière, c'est celle de l'apéro, avant d'avoir ingurgité quoi que ce soit, ou avec des petits bouts de fromage à pâte dure genre comté.

[Thib]

Moi je dis que la meilleure bière, c'est celle de l'apéro

complètement d'accord! en direct une Tripel Karmeliet engloutie... un pur régal santé
sinon celle au lever, elle est bonne aussi