Autre matériel de brassage ⇒ machine rincage lavage desinfection de bouteille ds congelo

[adementhiere]

superbe c'est dans le meme esprit
par contre j'ai aps tout compris tout ton process fanwake....
perso je recupere les bouteilles usagées eton fait des corvées une fois par mois nettoyage à la main et trempage dans la javel le jour de l'embouteillage je rince avec cette machine au chemi pro et basta

[Fawnlake]

J'ai entendu parler d'un mélange chlore acide citrique qui marche très bien et qui est moins cher

Voici le produit que j'utilise, il a été développé pour les brasseries à ce que je sais, j'ai traduit avec Google une fiche technique...
P.B.W.
Les brevets 5,663,132 et 5,789,361
Respectueux de l'environnement, le remplacement caustique à usages multiples.
_____________________________________________________________________________________
 AVANTAGES
 Remplace nettoyeurs de soude caustique
 efficace à toutes les températures
 gratuit rinçage
 Sans danger pour les surfaces en polycarbonate
 sûr à manipuler
 Génère 4 - Oxygène 5%
 non dangereux et non-corrosif
 Excellente tolérance eau dure
 Supprime le sol protéines et des taches, cuit sur ​​le carbone et des acides gras
 DESCRIPTION
P.B.W. est un détergent alcalin tamponné qui a été prouvée pour être plus un substitut efficace pour les nettoyeurs de soude caustique. En raison de sa formulation unique de tampons et alcalis doux, il est sans danger pour la peau ainsi que les métaux légers tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et les plastiques. P.B.W. utilise de l'oxygène actif pour pénétrer les sols de carbone ou de protéines et n'est pas affecté par l'eau dure. L'oxygène contribue également à réduire B.O.D. et paiement à la livraison dans les eaux usées, ce qui est un avantage supplémentaire de l'environnement.
P.B.W. a été formulé comme un C.I.P. propre et est très efficace pour éliminer les salissures protéiques trouvés sur bouilloires infusion, des fermenteurs, cuves de conditionnement, filtres et toutes les zones d'emballage. Les concentrations de supprimer ces sols sont généralement de l'ordre de 1%. Toutefois, en raison des conditions du sol et de l'eau de cette concentration peut varier. Pour vous aider dans votre eau est dure P.B.W. a été formulé avec suffisamment de chélateurs de tolérer l'eau dure plus de 17

[adementhiere]

tu te sers de ca pour laver les bouteilles ?
on en trouve ou ?

[Fawnlake]

tu te sers de ca pour laver les bouteilles ?
on en trouve ou ?

Tu parles du PBW ?, je l'achète chez mon fournisseur de grains à Montréal,(Moût International) c'est un fournisseur de micro brasseries ici au Québec, mais c'est un produit industriel que tu devrais trouver assez facilement.

[thorgahl]

P.B.W ? C.I.P. ? B.O.D. ?

[Hsif]

PBW = powdered brewery wash
CIP = cleaning in place (ou nettoyage en place), mais ça tu le savais surement
BOD = DBO = demande biochimique en oxygène : indicateur de la charge de crasse en gros. On utilise ça pas mal pour les station d'épurations (avec aussi la DCO : demande chimique en oxygène)

[thorgahl]

PBW = powdered brewery wash
CIP = cleaning in place (ou nettoyage en place), mais ça tu le savais surement
BOD = DBO = demande biochimique en oxygène : indicateur de la charge de crasse en gros. On utilise ça pas mal pour les station d'épurations (avec aussi la DCO : demande chimique en oxygène)

C'est beaucoup plus clair comme çà !! avec un petit effort, çà devient compréhensible pour tous. Merci